Kuidas malmist praepannilt roostet puhastada?

Malmist kööginõusid peetakse peaaegu igaveseks: varem anti neid põlvest põlve edasi. Kuid kui hooldus pole õige, tekib peagi küsimus, kuidas malmist praepanni roostest puhastada. Ülesanne pole keeruline, kui roostes kate on väike ja hiljuti ilmunud. Võite panni kuumutada, puhastada soola, ammoniaagi, äädika, soodaga. Tugevalt roostes malmpanne saab kodus mehaaniliselt puhastada – harjakinnitusega puuriga, liivapaberiga või terasvillaga. Pemoluxi ja Bagi kodukeemia eemaldab tõhusalt roostet.

Rooste põhjused

Õige ja korrapärase hoolduse korral ei kipu malmist praepannid roostetama. Kui teie malmist praepann on roostes, tähendab see, et tegite midagi valesti. Selle välimust soodustab mitmete tegurite kombinatsioon:

• toidujääke hoiti malmist nõudes või ei pestud neid täielikult välja;
• pärast pesemist jäi vett;
• puhastamine agressiivsete ainetega;
• töötlemata mehaaniline puhastus;
• nõudepesumasinas pestav;
• pikk leotamine;
• ladustamine niiskes kohas.

Malm on peaaegu puhas raud. Erinevalt roostevabast terasest on see niiskuse suhtes tundlik.

Süsinikusisaldus on vaid 2,14% ja puuduvad komponendid, mis kaitseksid rauda korrosiooni eest. Kui panni iga kord valgeks puhastada, tungib niiskus pooridesse. Seetõttu on nii oluline malmpannide puhastamisel mitte üle pingutada ja kööginõusid aeg-ajalt õlitada. Protseduur võimaldab täita materjali poorid, tõrjuda niiskust välja ja pikendada seeläbi malmi kasutusiga. Paljud inimesed märgivad, kui harva roostetavad vanad, aastaid kasutatud malmist praepannid.

Aastate jooksul muutuvad malmist kööginõud paremaks (eeldusel, et neid kasutatakse õigesti).

See on küllastunud õlide ja rasvadega, toit ei põle selles. Mittenakkuva kiht takistab rooste teket. Kui pann on uus, on rooste tekkimise oht palju suurem!

Rahvapärased abinõud

Ärge laske pannil oleval roostel teid hirmutada. Improviseeritud vahenditega saate selle esialgse välimuse taastada. Appi tulevad lauasool, söögisooda ja äädikas. Traditsioonilised meetodid on ohutud. Erinevalt kodukeemiast ei sisalda need söövitavaid aineid.

Söögisooda

Rahvaparandus tuleb hästi toime väikeste plekkide ja roosteplekkidega. Söögisoodat kasutatakse puhastuspulbrina. Kuidas praepanni puhastada:

1. Valage puhastesse nõudesse veidi nõudepesuvahendit.
2. Vala 2-4 spl. l. söögisooda.
3. Varustage end käsnaga ja hõõruge ringjate liigutustega 3-5 minutit.
4. Loputage sooja veega.

soola

Malmpann ja jäme sool on parimad sõbrad. See rahvapärane ravim võib malmi puhastada saasteainetest, sealhulgas roostest. Vajalik:

1. Täida pann jämeda lauasoolaga peaaegu ääreni.
2. Pange ahju, eelsoojendatud temperatuurini 220-240 kraadi.
3. Kuumuta pool tundi.
4. Valage peaaegu kogu sool välja (jätke see kõige põhja).
5. Hõõru pinda pintsliga, kui pann on veel kuum.
6. Pesta.
7. Õlitada.

Äädikas

Äädikhape aitab lagundada roostes hambakattu ja muuta selle pulbriks. Kodus pannilt rooste eemaldamiseks tehke järgmist.

1. Sega lauaäädikat veega vahekorras 1:1.
2. Vala segu praepannile.
3. Jätke 2-3 tunniks.
4. Loputama.
5. Kuivatage tulel.

Ammoniaak

Kui malmist praepann on tahmaga kaetud ja sellel on rooste märke, saate selle ammoniaagiga peaaegu uueks puhastada. See rahvapärane meetod on end hästi tõestanud ja seda peetakse üheks kõige tõhusamaks. Järgida tuleb reegleid:

1. Kasutage puhastamisel maski.
2. Avage aknad.
3. Ärge kummarduge praepanni kohale.
4. Ole kannatlik.

Vaja läheb 2-3 pudelit ammoniaaki ja mitut paksu (tingimata tervet!) pannisuurust kilekotti.

Mida teha:

1. Valage praepannile ammoniaak.
2. Asetage kotti.
3. Seo tihedalt kinni.
4. Ohutuse tagamiseks kasutage teist paketti.
5. Jätke 24 tunniks (mida kauem, seda parem).
6. Ühendage kotid lahti ja hõõruge panni pintsliga. Lõhn on väga tugev, olge ettevaatlik!
7. Loputa soojas vees.

Pärast ammoniaagiga puhastamist tuleb pann õlitada. Nendel eesmärkidel sobib hästi linaseemneõli, kuid võite kasutada ka päevalilleõli.

Coca Cola

Coca-Cola (ja ka Pepsi) sisaldab fosforhapet, mis teadaolevalt eemaldab hästi roostet. Kui purki on jäänud 100-200 ml vedelikku, saad sellega oma malmpanni puhastada. Sa peaksid:

1. Pese ja kuivata pann.
2. Valage nii palju Coca-Colat, et roostekohad kataks.
3. Kuumuta tasasel tulel 10-15 minutit.
4. Lülitage kuumus välja ja oodake veel veerand tundi.
5. Valage järelejäänud jook välja ja peske pesuvahendiga.

Kaltsineerimine ahjus

Pikaajalisel lõõmutamisel rooste põleb läbi ja kukub maha. Mida me tegema peame:

1. Asetage ahju puhas malmist pann.
2. Lülitage temperatuur maksimumini.
3. Kuumuta 4-6 tundi.
4. Mõne aja pärast (võite järgmisel päeval) korrake protseduuri.
5. Kui rooste jälgegi pole jäänud, ärge unustage panni poore rasvaga "pitseerida".

Seedimine

Seda meetodit kasutatakse rasketel juhtudel, kui vanale malmpannile on tekkinud rooste või kogu pann on kaetud paksu roostekihiga. Teil on vaja suurt rauast kraanikaussi või ämbrit, kuhu mahuvad hõlpsasti köögiriistad.

1. Täida kraanikauss veega.
2. Valmistage lahus omal valikul: 1,5 kg söögisoodat 5 liitri vee kohta, 2-3 spl. l. lauaäädikat 1 liitri vee kohta või riivitud pesuseebi ja 15 g PVA-liimi.
3. Asetage pann sisse ja keerake madalale kuumusele.
4. Keeda 2 tundi.
5. Peske jahtunud pann järelejäänud roostetanud lahusest.

Mehaanilised meetodid

Malmpannil olevad roosteplekid saab eemaldada millegi sitkega. Mehaanilised meetodid võimaldavad teil kiiresti vabaneda väikestest hoiustest. Samuti aitavad need roostet täielikult eemaldada kogu praepannilt - seest ja väljast.

Kuidas eemaldada:

• Kasutades traatharja või käsna. Peske kööginõusid pesuvahendiga. Hõõruge käsna või metallharjaga. Parema efekti saavutamiseks võite puistata veidi söögisoodat või puhastuspulbrit. Pesta seebivees. Taastage õlikiht.
• Kasutades liivapaberit. Teil on vaja keskmise kuni peeneteralist paberit.Pange kindad kätte ja istuge veekausi kohale. Paberi niisutamise ajal puhastage pann ringjate liigutustega. Kasutage esmalt jämedat liivapaberit, seejärel peent liivapaberit.
• Kasutades külvikut. Paigaldage harja kinnitus. See ei tohiks olla liiga kõva, vastasel juhul peate hiljem panni täiendavalt lihvima. Puhastage üks piirkond korraga, kuni kõik metalli korrosiooni jäljed on kadunud.

Video:

Majapidamises kasutatavad puhastusvahendid

Kui lihtsad rahvapärased abinõud ei aita ja mingil põhjusel mehaanilist puhastust teha ei taha, võivad abiks olla kodupuhastusvahendid. Seal on väga erinevaid pulbreid, geele ja vedelikke, mis sisaldavad tugevat hapet või kloori. Nad suudavad eemaldada rooste, mis on sügavalt malmi sisse surutud. Halb on see, et need pole mõeldud nõude puhastamiseks ja võivad olla tervisele kahjulikud.

Odavate ja tuntud vahendite hulgas:

• "Pemolux Soda-5 Extra." Puhastuspulber sisaldab soodat, kerget abrasiivset ainet ja aktiivset hapnikku. Võimeline eemaldama tõrksa rooste. Kandke toode niiskele praepannile, hõõruge käsnaga, oodake 15 minutit ja seejärel loputage.
• Rasvaeemaldaja "Bagi Schumanit". Sisaldab pindaktiivseid aineid, lahusteid ja naatriumhüdroksiidi. See populaarne toode eemaldab tõhusalt mitte ainult rasva ja süsiniku ladestusi, vaid tuleb toime ka roosteladestustega. Peate panni töötlema, jätma 1 minutiks ja seejärel pesema sooja veega.
• Geel "Sanita Anti-Rust". See on hapete segu, mis on tõhus rooste vastu. Kandke geel paksu kihina peale ja hõõruge panni pintsliga. 10 minuti pärast loputage toode maha.

Tähelepanu! Kemikaalide kasutamisel järgige pakendil märgitud ettevaatusabinõusid. Eemaldage aine ettevaatlikult.Pärast puhastamist kuumutage pann soola ja seejärel õliga.

Rooste vältimine

Malmist praepannid pole nii kapriissed kui nende mittenakkuvad kolleegid. Kuid nad vajavad ka hoolt. Rooste ilmnemise vältimiseks järgige reegleid:

1. Pärast küpsetamist viige toit emailitud või klaasnõusse. Malmist pannil ei saa toitu hoida.
2. Puhastage ainult käsitsi. Nõudepesumasinas pestakse mittenakkuv kiht maha, muutes malmi rooste suhtes haavatavamaks.
3. Väga määrdunud pann tuleks leotada soojas vees, millele on lisatud klassikalist nõudepesuvahendit. Peske seda lapiga.
4. Ärge kasutage asjatult kõvasid käsnasid ja pintsleid, vältige abrasiivseid pulbreid ja söövitavaid kemikaale. Materjalile ei meeldi agressiivne mõju.
5. Pärast mis tahes agressiivset puhastamist peate taastama mittenakkuva kihi. Määri praepann rasvaga ja kuumuta hästi. Pese nagu tavaliselt.
6. Veenduge, et pannile ei jääks vett. Pühkige seda pärast pesemist kuiva lapi, lapi või rätikuga. Saate hoida ainult täiesti kuiva panni.
7. Malmi tuleb hoida ventileeritavas ja kuivas kohas. Ärge hoidke panni kraanikausi läheduses ega niiskes kohas.

Kui on plaanis pikaajaline säilitamine, ei kasutata panni 2-3 nädalat või kauem, on soovitatav pakkida see õlitatud paberisse.

Küsimus Vastus

Kas ma saan kasutada malmist praepanni, kui see on roostes?

Roostes pannil ei saa toitu valmistada. Oksüdeerunud materjal ise ei ole mürgine, kuid on rakulise struktuuriga ning akumuleerib mikroorganisme ja tolmu. Enne kasutamist tuleb rooste eemaldada.

Uus malmist praepann roostetab, mida teha?

Soovitatav on regulaarselt kasutada uut malmist praepanni, järgides kasutusjuhendit. Kasutades 2-3 korda nädalas, omandab see 2 kuu pärast usaldusväärse kaitse rooste eest mittekleepuva õlise kile kujul. Üks populaarsemaid rahvapäraseid abinõusid on searasva praadimine.

Malmpannide pikaealisuse saladus on kaitsev õlikiht. Uued pannid on kaetud tööstusliku õliga, et vältida nende laos roostetamist. Mõnikord puhastavad perenaised teadmatusest liiga usinasti malmist kööginõusid. Siit saavad alguse kõik probleemid. Õnneks saab roostest lahti. Võimalusi on palju - kasutage kodukeemiat, rahvapäraseid abinõusid või viimase võimalusena tehke mehaaniline puhastus. Lõpus tuleb malmpann õlitada ja edaspidi teadlikult kasutada, arvestades materjali omadusi.