Miks ei või veekeetjas kaks korda vett keeta?

Ülemaailmne infovõrk on täis pealkirju, et voolavat vett ei saa kaks korda keeta. Aga miks? Loogiliselt võttes on vedeliku kahe- või kolmekordne keetmine tagatud selles, et kahjulikud mikroorganismid tapavad. Praktikas on kõik mõnevõrra erinev - see ei puuduta ainult mikroorganisme.

Teaduslikust vaatenurgast

Keemia aitab meil seda probleemi mõista. Vesi ei ole lihtsalt kahe vesinikuaatomi kombinatsioon ühe hapnikuaatomi kaudu. See on ka keskkond, kus elab palju kasulikke ja kahjulikke mikroorganisme. Kahjuks ei taga isegi vedeliku puhastamine kõrgel tehnoloogilisel tasemel mikrofloora täielikku puudumist väljalaskeavas.

Mis juhtub voolava veega, kui seda teist korda keeta:

• Kui vedelikku esimest korda keeta, väheneb selles olevate kahjulike mikroorganismide hulk kiiresti, kuid uuesti keetmisel orgaaniline komponent laguneb, mis võib inimese tervisele halvasti mõjuda.
• Teaduslik fakt: vesinikuaatomid lõhenevad osaliselt ja sadestuvad teiste kahjulike elementidega kokkupuutel anuma või nõude põhja, suurendades seeläbi järk-järgult vedeliku tihedust.
• Kui keedate vett rohkem kui üks kord, lagunevad selles sisalduvad kasulikud ained. Vastutasuks tekivad kahjulikud ühendid nagu fluor ja arseen (väikestes kogustes). Või näiteks nitraadid, mis kõrgete temperatuuride mõjul lakkavad olemast ohutud lisandid ja muutuvad kahjulikeks nitrosoamiinideks.

Nagu ülaltoodud argumentidest näha, suurendab vee kahekordne keetmine ainult selle kahjulikkust. Isegi kõrge puhastusaste jaamas ei suuda tagada veekeskkonna täielikku ohutust.

Kas destilleeritud vesi on hea või halb?

Paljud vee puhastamise valdkonna "eksperdid" soovitavad sageli kasutada destilleeritud vedelikku. Tundub, et selle kasulikud omadused ei kao isegi pärast mitut keetmist. Aga kas on?

Aurustumise, jahutamise ja kondenseerumise etapid läbinud destilleeritud vesi küllastatakse samaaegselt hapniku ja süsinikdioksiidiga (nagu ka mitmete muude ainetega). Süsinikdioksiidi taseme tõustes vedelikus muutub veekeskkond kergelt happeliseks. Kui destilleerida mitu korda, muutub vesi täiesti neutraalseks (seda kasutatakse tehnilistel eesmärkidel, näiteks akude täitmiseks).

Põhjused, miks te ei tohiks destilleeritud vett juua:

1. Selle pH on mitu ühikut madalam, mis mõjutab ainevahetust negatiivselt.
2. See ei lahusta mineraale, mis on vajalikud normaalseks närvijuhtimiseks, kehakudede uuendamiseks ja hormonaalse taseme säilitamiseks.

Kas destilleeritud vesi on kahjulik või kasulik? Kahjulik on see kindlasti, sest kui inimene joob sageli destilleeritud vett, ei saa ta vajalikus koguses mineraalaineid kätte, mistõttu tekivad tal esmalt neeruhaigused, seejärel muud patoloogiad.

Kuidas vabaneda keemise ebameeldivatest tagajärgedest?

Tuleb kohe öelda, et isegi vedeliku esialgne keetmine pole täiesti kasulik. Vee soojendamise protsess toob kaasa bakterite hävimise ja lisandite aktiivsema liikumise, mis võib settida väga pikka aega.Kuid lihtsaid näpunäiteid praktikas rakendades saate keetmise kahjulikest mõjudest, kui mitte täielikult vabaneda, siis neid vähemalt minimeerida.

• Enne vedeliku keetmist laske sellel vähemalt kaks või kolm tundi seista puhtas anumas. Isegi kui see oli eelnevalt läbinud ülitõhusate filtrite süsteemi.
• Pärast keeva vee lisamist ei ole väga soovitatav keedunõu kohe kaanega sulgeda. Suurem hapnikuvool neutraliseerib mõned kuuma joogi pinnal olevad kahjulikud lisandid.
• Ärge kunagi segage kuuma keedetud vett külmaga. Paljudele inimestele meeldib nii oma jooki jahutada, kuid tegelikult lisavad nad sellele vaid värske portsu kahjulikke mikroorganisme.

Ja peamine nõuanne: pärast esimest keetmist vahetage veekeetjas vesi. See kasulik harjumus võimaldab vältida vedeliku mitu korda keetmist.

Ärge keetke - külmutage

Kui kasutate puhastusmeetodina keetmist, on parem pöörata tähelepanu tõhusamale meetodile. Internet on täis artikleid, mis soovitavad vedelikke puhastada nende külmutamise teel. Ja see valik sobib isegi siis, kui võtate klooritud kraanivett. Kõige huvitavam on see, et see pole müüt, külmutamine võimaldab tõesti vabaneda kahjulikest lisanditest.

Pärast vee jääks muutumist jääb anuma põhja väike kogus vedelikku, mis tuleb tühjendada. Nagu eksperdid ütlevad, on see kerge vesi, mis imendub kehas halvasti. Sulatage jää ja jooge mõnuga jahedat vett. Suurepärane võimalus pudelivedelike hoidmiseks.

Kokkuvõtteks tuletame meelde: paljud haigused saavad alguse vedeliku puudumisest organismis või selle madalast kvaliteedist.Pidage meeles, et puhas ilma lisanditeta vesi on inimese pika eluea ja hea tervise aluseks.