Kuidas kodus kiiresti ja lihtsalt hakklihamasina nuga teritada: 1 halb ja 2 head viisi
Aastaid oli minu jaoks probleemiks hakklihamasina noa teritamine. Õigemini, ma kartsin selle ära rikkuda, mistõttu eelistasin mitte kodus katsetada, vaid viia see koos tavaliste kööginugadega professionaalse masina kallal töötanud meistri kätte. Siis aga tüdinesin sellest ära. Ja sõidud linna teise otsa ei mahtunud enam töögraafikusse. Ja kärnkonn hakkas lämbuma, sest mõne teritamise hinna eest sai uue noa osta. Üldiselt pidin uue käsitöö õppima.
1. meetod: ebatavaline fail
Kõigepealt läksin ehituspoodi ja palusin müüjal näidata kõiki laos olevaid tööriistu hakklihamasinast nugade teritamiseks. Ta kehitas õlgu, heitis mulle ükskõikse pilgu ja teatas, et neil pole midagi sellist, pole kunagi olnud ja tõenäoliselt ei saagi.
jätkasin nõudmist. Kui müügil on nende jaoks hakklihamasinaid ja noad, siis on olemas ese, mis suudab nende samade nugade funktsionaalsuse taastada. Isegi kui nad selle mulle leti alt, kasvõi maa alt hangivad, muidu ma ikka ei lahku. Müüja mõtles minuti, siis elavnes, läks mõnele stendile ja naasis minut hiljem, toimik käes. Ta andis selle mulle pidulikult üle, teatades, et selle faili nimi on musat ja koos oleme igavesti õnnelikud.
Kuskilt kuulsin, et tavalisi nuge saab viiliga teritada.Kuid ma ei teadnud, et seda kasutati hakklihamasina nugade teritamiseks. Asi oli aga huvitav, odav ja kindlasti leian sellele kasutust, nii et otsustasin selle osta.
Selle tulemusena proovisin mitu korda nuga sama musat kasutades korda teha. Positiivseid muutusi ei täheldatud, pigem vastupidi. Kuid tavalised noad olid hästi teritatud, mis aga ei lahendanud hakklihamasina probleemi.
2. meetod: liivapaber
Soojal sügispäeval, et hambaarsti vastuvõtule jäänud aega mööda saata, otsustasin turul ringi jalutada. Asus väga mugavalt (peaaegu kliiniku kõrval) ja seal oli alati midagi vaadata.
Nii et seekord kõikvõimalike asjadega vahekäikude vahel kõndides kuulsin tahtmatult pealt vestlust müüja ja ostja vahel, kes nõudis talle nugade teritamiseks liivapaberit anda. See huvitas mind, nii et pärast mehe lahkumist ootamist ja teiste klientide puudumise ärakasutamist küsitlesin teisel pool letti seisnud meest. Tuleb märkida, et tal oli piiritu kannatlikkus. Just sel põhjusel suundusin pool tundi hiljem välja, kaasas komplekti 10 lehte metallitöötlemiseks mõeldud veekindlat liivapaberit.
Nagu müüja kinnitas, on nugade teritamine liivapaberiga sama lihtne kui pirnide koorimine. Eriti kui need on hakklihamasina noad. Teritusprotsess ise nägi tema sõnul välja selline:
- Peate asetama paberi väga tasasele ja siledale pinnale. Kui see on tükiline, soonik või midagi muud, ei tule sellest midagi head. Isegi üks väike tera, mis jääb liivapaberilehe alla, võib kõik ära rikkuda.
- Asetage nuga peale nii, et selle lõikeservad puudutaksid abrasiivset pinda.
- Vajutage nuga sõrmedega alla ja pöörake seda vastupäeva.Väga oluline on teha täpselt nii, mitte vastupidi.
- Mõne aja pärast hakkavad servad särama. Kui kogu nende pind muutub hõbedaselt läikivaks, võib teritusprotsessi lugeda lõppenuks.
See pole aga veel kõik. Selleks, et hakklihamasin ei töötaks halvemini kui megalodoni lõuad, peate korda tegema metallvõrgu (aukudega ring), millest hakkliha läbib. Sellega tehtavad manipulatsioonid on samad, mis noaga, kuid soovitav on viia see mõlemalt poolt ühtlaselt särama. Muide, saate võrku pöörata igas suunas, mitte rangelt vastupäeva.
Kuna see meetod sobis nii elektrilisele hakklihamasinale kui ka manuaalsele, siis otsustasin esmalt katsetada seda odavama seadme nugadel. Tegin kõik nii nagu müüja soovitas, panin hakklihamasina kokku, võtsin selleks puhuks ostetud liha külmkapist välja ja olin tõeliselt üllatunud - vana hakklihamasin jahvatas veiseliha nagu õunu. Ja seda hoolimata asjaolust, et tal olid originaalnoad – valmistatud 1958. aastal.
Korduskatse läbiviimine, nüüd kaasaegse ja üsna kalli hakklihamasina noaga, ei olnud enam hirmutav. Ja tulemus oli jällegi meeldiv! Seejärel kasutasin seda meetodit ainult 5 või 6 aastat ja isegi praegu on see minu lemmik.
3. meetod: abrasiivratas
Kui poleks juhtunud teist õnnetust, siis on ebatõenäoline, et oleksin selle meetodi kohta kelleltki teada saanud. Esiteks sellepärast, et mind selline info enam ei huvitanud ja teiseks, nagu mulle tundub, kasutavad seda vähesed.
Ühel hilisõhtul ei teinud ma muud, kui konserveerisin tomateid. Kui kell näitas viis minutit üheteistkümneni, selgus, et majas oli sool otsas.Viimane pood suleti tund aega tagasi ja sealt oli vaid üks väljapääs - öökullinaabrilt soola järele minna.
Kööki kutsutuna märkasin laual kummalist komplekti - lahtivõetud hakklihamasina varuosade hulgas oli midagi võrgusilma kujuga, kuid ilma aukudeta, millest hakkliha läbi läheb. Ma ei suuda oma uudishimu tagasi hoida, seega küsisin kohe selle eseme nime ja otstarbe kohta. Selgus, et see on spetsiaalne abrasiivratas hakklihamasinast noa teritamiseks. Seda on lihtne kasutada:
- Piisab hakklihamasina kokkupanemisest osad tavalises järjekorras kokku voltides, kuid võrgu asemel paigalda see sama ring ja pinguta ühendusmutter (see, mis hoiab võrku, nuga ja tigu koos) nii, et käepide pöörduks. jõuga.
- Pöörake käepidet vastassuunas (vastupäeva), kuni noa lõikeservad muutuvad siledaks ja läikivaks.
Sellist abrasiivset ratast nugade teritamiseks hakklihamasinast pole lihtne hankida. Peate minema kirbukatele või küsima oma vanavanematelt, kas neil on mõni üleliigne. Mul vedas, et leidsin selle teadetetahvlilt ja ostsin mõne sendi - 40 rubla eest. Nüüd kasutan seda kõige sagedamini, mis on väga mugav.
Minu “kogemuste kogus” on hakklihamasinast noa teritamiseks seni vaid kaks võimalust. Võin neid puhta südametunnistusega soovitada kõigile, kes sellist nõu vajavad. Siiski arvan, et on ka teisi, mitte vähem huvitavaid ja tõhusaid võimalusi. Rääkige meile, kuidas te selle ülesandega toime tulete – kas kasutate professionaalide teenuseid või ostsite kodus kasutatava seadme?
Võtad liivapaberi, lõikad selle võrgukujuliseks ja paned hakklihamasina kokku, pane lihtsalt liivapaber võrgu ette - Profit, no kivid))
See on kõik, ilma probleemideta.
!!!
Peate teritama nii nuga kui ka võrku - võrk on sama nuga, artikkel on loll
Selliseid kettaid on meil igas ehituspoes ja neid toodetakse isegi spetsiaalselt elektriliste hakklihamasina nugade teritamiseks?
Aleksei, kus see on, mis linn?
Leotamisel pole mõtet vastupidises suunas keerata, päripäeva teritades püsib see kauem terav. Ma teen seda alati elektrilistega.
Täname teid artikli eest.
Kas olete proovinud abielluda? :O
Figase, ma pole kunagi isegi kuulnud selliste plaatide olemasolust. Ja ma pole kunagi meie ehituspoodides midagi sellist näinud, ma arvasin, et nad kõik teritavad seda nagu mina, liivapaberiga...
Tänapäeval müüakse selliseid plaate riistvara kauplustes odavalt.
Hakklihamasina noad on iseterituvad, ma olen 49 ja ma pole kunagi näinud nugadega probleeme, milline jama
Paned need lihtsalt käsitsi ja näed erinevust – pole nuge, mis ei vajaks teritamist.
Iseterituvad noad elektrilistes pardlites ja hakklihamasinates peate neid perioodiliselt teritama. Isegi uued ei pruugi olla teravad.
Kas teil on vabade kunstide haridus?
Milline mõttetus. Iseterituvad noad puuduvad
naine teeb ilmselt kõike
Olen 30 aastat ketranud nii käsitsi kui elektriliselt ja ei viitsi enne, kui jätan alati pekitüki määrimiseks vahele ja peale seda toimib kõik ilma teritamiseta.
Nõustun 100%.
Mis siis, kui teil on vaja köögivilju või marju keerata?
Nii ei terita sa midagi. kõik lõikeservad teritatakse töösuunas ehk siis hakklihamasina nuga tuleb teritada päripäeva ja veekindlal paberil alates P 120 ja lõpetades P240-320. asetatud poleeritud peeglile või vitriinklaasile.
Teritab hästi lihvmasinal
Ostke uus nuga, ärge tülitage, lollite inimesi
Sa võid osta kõike, kui raha võimaldab!
Kas sa ajad segi?
See on teadmatus. Teritamisel lihvitakse noad ja võrk lihvimismasinal ühel lihvlaual kokku nii, et tekib paralleeltasapind, muidu on täielik jama.
Absoluutselt ainult masina peal.
Võrk ja nuga ise on üksteise suhtes tsentreeritud. Peaasi, et neil on lõikeservadel siledad tasapinnad. Seetõttu ei ole vaja kirjaoskamatusest kirjutada, kui te pole selles probleemis kindel; riskite oma oma paljastamisega.
See on ideaalne! Kõigil pole lihvimismasinaid.
ainult poleerimisel, ülejäänu on kõik jama!
Elan eikuskil, tsivilisatsioonist 150 km kaugusel.Ja kust ma saan lihvimismasinat? Kas teil on vaja 500 komplekti nugasid, et minna maailma ja kord 5 aasta jooksul nuge teritada? Sasha, ühenda oma mõistus oma ajudega, nad ütlevad, et see aitab. Ja autor pakkus välja parima variandi - liivapaber, tasane pind ja viis minutit tööd! Järgmine hakkliha valmistamise meetod on naljalt tšuktši meetod, näri hammastega!
Fakt on see, et ristikujuline jama, mida sa nimetad noaks ja ümmargune aukudega asi, need on mõlemad noad, mõlemad on alati teritatud, need on praktiliselt mingid giljotiini tüüpi käärid, ainult liha jaoks. . Igapäevaelus on liivapaber tasasel pinnal kõige vastuvõetavam variant - odav ja rõõmsameelne.
Olen 6. klassi tööriistade lihvija, ratast pole vaja uuesti leiutada, kui võrrelda nuge (rõhutan nuge) peale pindlihvimisel lihvimist ja erinevat jama nagu liivapaber, siis vahet märkab ka idioot. Ja mina ise. Lihvid nuga mõlemalt poolt, nii tugi- kui lõikeosa. Isegi kõigi oma oskuste juures ei suuda ma nuge teritada, hoides külgi paralleelselt. Ja mida ma veel tahtsin öelda, sageli pole uutel komplektidel paralleelsust, mis tähendab, et nad närivad ja ei lõika. Uute nugade valimisel tuleb lõikeservad üksteise vastu asetada ja vaadata kliirensit, mitteparalleelsus on märgatav.
Miks on vaja paralleelseid külgi!? Või paned noa varrele, et seda pressida? No kui nuga platsil paar kümnendikku kõigub, kas siis liha rikneb?
Vaja pole mitte "paralleelsust", vaid "tasasust".
Toepoolelt noa lihvimine on täiesti mõttetu tegevus, kord lameda viili peal tuli see meelde ja sellest piisab. Samuti peate üks kord tigu istme maha lõikama (nii, et pind oleks tasane ja teljega risti).Teritamiseks kasutan smirgelkivi, alati samal küljel ja ei kasuta seda kunagi muuks otstarbeks. Teritan alati nii nuga kui ketast (ketas on ka ainult üks pool, töötav). Teritamisel kasutan kogu smirgelkivi pinda ringjate liigutustega kellelegi mugavamas suunas (kellel on vasak käsi, põhiline). Sel juhul kõigepealt nuga ja seejärel ketas. Ketas on tasane, selle pinnaga tasandan kulunud kivikihi nii, et see oleks alati tasane. Ja kõige lihtsam viis kontrollida on tööpindu kokku voltida, need kleepuvad üksteise külge, kui nuga liigutada, mida on lihtne tunda. Kui te seda ei käivita, on see mõne minuti küsimus. Liha jahvatamine vanas nõukogude hakklihamasinas, võttes arvesse lahtivõtmist, on kiirem. Ja te ei pea olema 6-bitiste tööriistade valmistaja, piisab täpsusest. Tõsi, kui mõistate tööriistaterast, peaksite poes kõigepealt vaatama seda, mitte kliirensit. Ostaksin hea kliirensiga terase ja viiksin selle siis ellu.
Ei, poisid ja tüdrukud! Olen ise pärit kaugest külast. Ikka teritan nii: võtan liivapaberi murdosaga 120-160. Puusepad saavad aru.
Ja autojuhid ka. See on väga peen pihusti. Tilgutan pool tilka mootoriõli paberile, asetan noa peale ja teritan KINDLASTI vastupäeva. Moodustub hägune must tarretis. See on tõeline tzimus. Kogun need sellele paberile hunnikusse ja torman päripäeva. Niipea, kui nuga hakkab paberipõhja läbi õlikile lõikama – Stop! Valmis! Naine on õnnelik!!!
!!!
Tervitused Vitali!!!! Olen teile tänulik teatud nipi eest, mida jagasite..!!! Mina teritasin ka liivapaberiga... tulemus oli... aga väga... raske oli teritada.Aga sina soovitasid!! vaja lisada tilk mootoriõli... ja SUPER!!! (nagu öeldakse, kui sa ei määri, siis sa ei lähe!! ja elus on nii..!!!) Aitäh!!! Teie meetod on KINDLAKS KULUTA KÕIGE LAHEDAM.
Ei, poisid! Armasta oma naiste käsi! Teen seda lihtsamalt ja tõhusamalt: võtan liivapaberi fraktsiooniga 120-160. Tilk mootoriõli peale. Panen selle pikali ja keeran VASTUPÄEV, kuni abrasiivile tekib nn puder. Seejärel kogun pudru näpuga ühte kohta ja keeran nuga KELLAAJA. Niipea, kui nuga hakkab liivapaberi alust lõikama, STOP! Valmis! Mul on hea meel! Ja mitte ainult hakkliha - kõik on maitsev!!! Edu! Ärge olge ebaviisakad, poisid!
Käsitsi või vana nõukogude elektrilise hakklihamasina jaoks on laadal lihtsam osta 100 rubla eest uus nugade komplekt ja riiv. Siin Magnitogorskis saate selle komplekti osta 80 rubla eest. Noa või grilli saate eraldi osta 40 rubla eest. Imporditud hakklihamasinatega on see keerulisem, aga võib-olla leiate ka neile midagi
Mis, nad ei müü enam valmis hakkliha?! Müüdid “erilisest” käsitsi rullitud lihast on minevik.
Niisiis, kas selle "valmis hakkliha" koostisesse on usaldust? Erinevalt “eriliha müüdist”, mille ma isiklikult hakklihamasinasse lükkan ;))))
Vladimir..!! Sul on õigus..!! Jah, ma elan linnas ja ON!!! Aga hea noaga.., mis mitte ainult ei paku hakkliha..!!! aga saab kasutada ka muid "valikuid"??? Ja sa tead seda!!. Ma ei saa tulla ja veeretada 200g tõhusalt. (paprika või muud teatud köögiviljad jne) Nad lihtsalt "teevad mind vaimselt idioodiks!!!" ja nad ei tee SEDA!! Seetõttu öelda... et see on puhtalt hakkliha..??? see pole see...!!!, ma loodan, et see on see, mida sa öelda tahtsid??? Ja nõuanded... IMELISED INIMESED, KES JAGAB JA NÕU... SEE ON SUPER!!!
Ja ma ei terita üldse. Kokkupanemisel panen lihtsalt alati sama küljega võrgu nahale ja töö käigus hõõruvad need üksteise vastu.
Peen liivapaber asetatakse klaasitükile (tasane pind) ja ringjate liigutustega kuni on märgatav ühtlane kontakt liivapaberiga ja siis sama ruudustik.Enam probleeme pole.
Parim tasane pind on paks (ebavajalik) peegel!.
Üsna tavaline “välitingimuste” jaoks. Kui teil on majas tööriistad, saate puuri, lihvketta ja HEX-ruutkruvikeerajate adapteri abil noa teritada ja grillida 30 sekundiga.
Teritusprotsess ise on lihtne, piisab noa ja terasketta kahe tasapinna joondamisest. Teritusnurk on tehtud tehases. Tugev metallitootmine tekitab tühimiku ja seetõttu vahetatakse noad ja metallkettad välja. Tera ennast saab sirgeks ajada abrasiivse sileda ketta või abrasiivpaberi abil.
See ei lõika! Võib-olla kortsutab?
Olen neid kive kasutanud 20 aastat, kuid neid tuleb ka perioodiliselt vahetada, vähemalt kord 2 aasta jooksul. Ja igaks juhuks on vana nöörist liha lihtsam väänata, kui lisate protsessi käigus taimeõli (pahakaupa, ilma fanatismita!)
ahhhhhhhhh!!! tüdruk pole kunagi Musat näinud???-kick-file)) ....haha
Ma olen alati üllatunud naistest, kes majapidamises käivad. Sanitaartehnilised ja tööriistapoed saavad sellest kõigest aru nagu oma köögis! Samas näevad nad tavaliselt korralikud välja! Nii et sel puhul õpetab naine hakklihamasina nuge teritama! Mitte iga mees ei tea, kuidas neid õigesti teritada! Kas tõesti viiakse MEHED üle?
7 minutit eputamist ja 57 sekundit asjaajamist.See on lihtne: võtke nahk, asetage see lauale ja liigutage nuga ringjate liigutustega, samal ajal televiisorit vaadates. See on kõik!
Hästi tehtud, pole sõnu!
See kõik on hoorus, nuge ja võrku saab teritada ainult lihvimismasin!!!!
Lameda hakklihamasina noa teritamine ümarveskiga viitab juba ebaadekvaatsusele. Kas olete proovinud teritamiseks kasutada lamedat viili? Peate teritama hakklihamasina noa servi, mis on 90 kraadi juures. Ja siin soovitavad nad nuga võrgu külge lihvida. Siis on nad üllatunud, et hakklihamasina nuga purustab liha. Neid pindu, mis moodustavad sõelaga nullkraadise nurga, oli võimatu puudutada.
Siin on ainult lollid. Isegi elektriline hakklihamasin vajab teritamist. ja noad ja võrgud on samad nii käsitsi kui ka elektrilistel. Teiseks, nuga praktiliselt ei muutu nüriks ja kui nuga muutub tuhmiks, kulub selle teritamiseks maksimaalselt pool minutit, liigutades seda suvalises suunas piki smirgelt, see on 2. Kolmandaks on see kõige olulisem asi, võrk muutub alati esimesena tuhmiks. Võrk tuleb kõigepealt teritada. tavaline liivapaber, metskivi. AINULT selleks, et kivi ei oleks rasvane. Kui kivi on rasvane, tuleb see puhastada. Kivi võid puhastada mõne teise kiviga, eelistatavalt sama tera suurusega; kui sul pole sama tera suurus, võid kasutada mis tahes kivi. Mõlemaid kive tuleb vahepeal kolm korda pool minutit üksteise vastu hõõruda, raputades maha abrasiivse pulbri pinnase mustuse ja rasvaga. Kui kivi on puhas, võib hakata võrku teritama. Kui kivi pole, võite kasutada liivapaberit. Kivil tuleb võrku igas suunas hõõruda, kuni pind on peegelkujuline, keskkoha väljatöötamisest ei tohiks olla pragusid ja eriti eendeid. Ja alles pärast seda, poole minuti jooksul, saate nuga teritada.Ja isegi kui teritada 15 nuga, siis hakklihamasin ei tööta, kui võrk on teritamata. Kogu liha tükeldamise protsess sõltub 90% võrgust ja ainult 10% sõltub hakklihamasinas olevast noast. Noh, veel 2%, kuna viga võib sõltuda osade mängust korpuses. ja see on ebatõenäoline.
Asetage isetehtud tihend hakklihamasina korpuse ja tigu vahele; polüetüleenkaanest valmistatud tihend eemaldab noa ja hakklihamasina võrgu vahele jääva vahe. Ja unustate, et selleks on vaja nuge teritada. pikka aega.
Tööstuslikul ja kodusel lihal on vahe. Tööstuslikust kraamist tehakse reeglina valmis hakkliha. Ja isetehtud kraami tuleb ise keerata.
Nuga ise hõõrub vastu resti ja seda pole vaja lihvida: kui terav serv on tuhmiks läinud, tuleb see konkreetne serv tavalise abrasiivkivi või võimalusel teritajaga teritada. Aga vahel ei aita ka see, põhjus on selles, et noa ja resti vahele on tekkinud vahe ning mutri keermetest ei piisa enam pingutamiseks ja vahe valimiseks.Sellisel juhul tavaline seib a. plastpudelitükk aitab: vahe kulub ära ja liha lõigatakse kergelt ja kergelt, isegi veenidega - ainult krõmps on seda väärt. Proovisin seda erinevates hakklihamasinates ja peol kasutasin pesumasina asemel tavalist kirjaklambrit
Noh, pärast kõigi soovituste lugemist lisan oma kaks senti. Minu erialaks on 0501, metallilõikuspingid ja -tööriistad, mehaanikainsener. Liha pööramise protsessis on kõige olulisem, et liikuva ja paigalseisva noa vahel ei oleks tühikuid. Seda on võimalik saavutada erinevatel viisidel. Esimene on mõlema noa lihvimine pinnalihvimismasinal, tehasetingimustes. AGA! See ei anna täielikku garantiid – ütlen seda insenerina. See annab standardse, ütleme, lõikamise, mida raskendab võrgu teisaldamine. Pakun hoopis teistsugust varianti, mis ei vaja pinnaveskit, kuid annab 100% garantii väga lihtsale lõikamisele - testitud minu hakklihamasinas. Seega – sa pead võtma ükskõik millise! abrasiivplokk, asetage ajaleht lauale ja hõõruge abrasiiv üle ajalehe mis tahes muule abrasiivile või kivile. Ülesandeks on abrasiivsete laastude hankimine. Vaja on sõna otseses mõttes pool teelusikatäit! Seejärel pange hakklihamasin kokku, pange liigutatav nuga paika, seejärel võtke tükk seapekki, hõõruge üks võrk peki külge, seejärel kastke võrk abrasiivi sisse, et abrasiivipuru jääks hästi peki külge. Pange hakklihamasin kokku nii, et kinnijäänud puruga külg oleks suunatud liigutatavate nugade poole, see tähendab sissepoole. Pingutage kergelt ühendusmutter ja alustage nugades lihvimisprotsessi – pöörake rahulikult hakklihamasina käepidet. Veelgi enam, 10 pööret edasi, siis 10 tagasi. Pingutage ühendusmutter - ja jälle kümme kuni kümme tagasi. Seega peaks mõne tsükli järel kuulma väga iseloomulikku heli - h-r-r-r-r-r-r-r-r-r. Niipea kui kuulete seda heli - kõik on valmis - peatage kõik ja eemaldage võrk, keerates mutri lahti. vaadake seda - võrgu sissepoole suunatud küljel peaks liikuvate nugade kogu laiuse ulatuses olema selgelt nähtav läikiv rõngas. Kui rõngas ei hõivata kogu laiust, kastke võrk searasva ja abrasiivsete puru sisse ning korrake toimingut. Niipea, kui näete liikuvate nugade kogu laiuse ulatuses läikivat riba, on protsess läbi. Võtame lahti, peseme haldjatega korralikult puhtaks ja rõõmustame, kui hakklihamasin keerab kergesti külmunud liha!! Ainus tingimus on, et hakklihamasinat kokku pannes asetage see alati läikiv rõngas sissepoole, liigutatavate nugade poole.Ja mu hakklihamasin ei ole nüüdseks 10 aastat ühtegi nuga vajanud.
Parim teritamine pindveskil!
Nii palju kommentaare ja pole selge, keda uskuda!
Keetser ja artikkel ja kommentaarid.
Omatehtud meetodil nuga teritada pole võimalik. Võrgu võib tasaseks lihvida, kuid tavaliselt pole see nii kahjustatud.
Peamine probleem seisneb selles. Nagu käärid, hakklihamasin, PEAKSID SULGEVAD TERAD KÄIKMA JOONES, MITTE LENNUKIDES.
See tähendab, et hakklihamasina nuga tuleb teritada nii, et see puutuks võrguga kokku ainult 4 peenikest joont labade ees. JOONID. Just nendele neljale juuksekarva paksusele joonele peaks langema kogu noa vastu võrku surumise jõud.
See tähendab, et teritamine toimub väga väikese nurga all. Ja mitte lennukis!!! Kui soovite nuga tappa, tehke see tasaseks, nii lihtne see ongi!
Lameda noaga saab lõigata ainult leiba. See mähib lihale kõik sooned, sest ei suuda neid pigistada.
Soovitan vaadata “GOST 4025-95 Kodused lihaveskid. Tehnilised tingimused". Noa lõikeserv = max. 3 mm. Me ei räägi ühestki "LINE'st". Sama kehtib ka lõikeserva "väga väikese nurga all" teritamise kohta.
Hea töö üheks tingimuseks on tõepoolest noa resti lihvimise kvaliteet. Vastavalt GOST-ile ei tohiks karedus ületada 1,25 mikronit.
KÕIK :)
Nii ei teritata hakklihamasina noad, teritatakse noa teist serva
Hakklihamasinat kasutades on oluline nuga vastu võrku suruda. Kui võrk ei ole originaal, kontrollige selle paksust ja piisavat survet, sest Võrgusilma paksus võib olla erinev. ja piisava surve korral toimub iseteritumine, välja arvatud juhul, kui tegemist on deformatsiooni ja kulumisega
Võin soovitada osta hammastega nuga, sellel on kaks tera, kuid see töötab palju paremini kui algne kolme teraga, olenemata sellest, kui palju te seda võrguga teritate. Elektriline lihaveski. Nuga maksab 14 rubla, see tähendab, et kui see nüriks läheb, on seda ilmselt lihtsam ära visata. Aga see on juba kaks aastat töötanud. Hakib kõik veenid jääke jätmata, hakklihamasin on peale kerimist lahti võttes puhas.
Ma teritan seda liivapaberiga. Asetan külgpinnale noa või resti, mille keskel on ümmargune puupulk, vajutan kergelt ja keeran liivapaberi peale. Rõhku muutes jälgin, et nuga või võre pöörlema hakkaks. Pöörlemine võimaldab saavutada tasase pinna ka siis, kui ratas on veidi kulunud. Pole vaja kõvasti vajutada.
Miks oli meil vaja lugeda nii palju privaatseid üksikasju? Mida kuradit? Läksin sinna, heitsin hambaarsti alla pikali, ükspäev lõikasin tomateid...kas me peaksime seda hullu lollust lugema? Artikkel on väljamõeldud jama, et õigustada tähemärkide arvu nõudeid! Asi on lihtne: meisterdatud artikli lambale anti musat, siis ta perses 6 aastat nahaga ja siis ostis baoaholkast vana kulunud ketta, mida ta enam ei mäleta... jama. ...
Lihaveski nugade teritamise saab andeks anda ainult naisele.Ideaalne teritamine toimub ainult lihvimismasinal.Sellega saavutatakse teravad servad nii liikuvatel (ristikujulistel) kui ka fikseeritud (võrk)nugadel ja mis peamine, ideaalne tasapind tekivad pinnad ja need sobivad tihedalt üksteise külge ilma vahedeta. Sellised noad lõikavad iga toote lihtsalt ja kiiresti. Aga liivapaberi ja abrasiivketaste abil sellist tasapinda ei saavuta, vaid täidad ainult servad. ja nugade vanus ei ole pikk.
Jama….Ostke uus võrguga nuga ja tuleb puhkus….
Härrased, spetsialistid! Vanamoodne meetod on lihtne: võtad mõlemad noad, st ümmargused ja ristikujulised, ja lihvid ükshaaval klaasil (puhtad) viis minutit ja ongi kõik!
Kas teil on isegi liha?
Mida sa rumalalt naiselt kuulda tahtsid? Ta räägib lolli juttu. Varrastega noad teritatakse lihvmasinal!
Tõest saab aru ainult veski, ilmselt sellepärast, et see on tema leib. Iga tööriista teritamiseks ja tapmiseks on erinevaid viise. Kahju, et seal oli isegi "insener". Peale lihvimismasina ei tule sellest kahjuks midagi head. Ja mõnel juhul on vaja ka noad pitseerida. Kui sa sellest aru ei saa, siis parim viis noa ja võrgu teritamiseks (tingimata paarikaupa) on viia see veskisse. (Ma ei hakka karjuma hariduse, auastme ja töökogemuse pärast). Ja kui lasete need lihvida, siis vaadake kindlasti noa tagaosa. Seda tuleks ka lihvida (või hoida eelmisest korrast heas korras). Ja see on tõesti hea, et see on ka demagnetiseeritud. (See kehtib ja on vajalik igat tüüpi nugade puhul: vanad, uued, roostes, iseterituvad ja tuhmuvad ning üldiselt mittelõikevad). Edu kõigile!
Mina teritan nii, kui on väike elektrimootor peene smirgelrattaga, vajuta lihtsalt rest ringi lõppu ja eemalda resti ebatasasused mõlemalt poolt, siis surutakse nuga ka vastu smirgela otsa ratas, on oluline, et rest ja nuga mahuksid täielikult smirgelratta sisse