Abinõud tugevast kalalõhnast vabanemiseks
Enne kalalõhnast vabanemist toas või külmikus professionaalsete lõhna- ja maitseainetega tuleb välja selgitada nähtuse põhjus ja see kõrvaldada. Vastasel juhul on võimalik saavutada vaid mitme aroomi kombinatsioon, mis lõpuks tekitab plahvatusohtliku segu.
Konkreetne ja püsiv merevaik võib tuju oluliselt rikkuda. Pärast kalaga töötamist tundub, et kõik köögis ja isegi majas on omandanud oma iseloomuliku lõhna. Probleemiga toimetulek pole lihtne, kuid peaasi on ehk see, et lähenemine oleks kõikehõlmav. Te ei saa piirduda tavapuhastusega, peate töötama mitmes suunas.
Valmistoidu kalalõhna vähendamiseks peate enne selle pakkimist ja külmkappi panemist lisama ühe järgmistest koostisosadest:
- Natuke värsket sibulat, porgandit, peterselli või sellerit.
- Musta pipraterad (mitte piment), paar loorberilehte.
- Kurgihapukurk. Võid toodet sellega kergelt üle puistata, see ei riku maitset.
Need hoiatused ei garanteeri täiesti lõhnavaba ruumi või külmkappi ega sobi üldse värskete koostisosadega töötamiseks. Enne töötlemist tuleks sulatatud või värske rümp paariks tunniks väikese koguse äädikaga külma vette panna, siis pärast roa valmimist ei ole ebameeldiv aroom enam nii väljendunud.
Kodutarvete, käte ja tekstiilidega kokkupuute võimalused
Esmalt töödeldakse tarvikuid. Kui muudate manipulatsioonide järjestust, ei saa te pikka aega ebameeldivast nähtusest lahti saada.
Kuidas eemaldada kalalõhn kätelt, nõudelt ja tarvikutelt:
- Kaladega töötamiseks on parem hankida eraldi tööriistade ja seadmete komplekt. Kohe pärast kasutamist tuleb neid töödelda kuuma veega. Toote terviklikkuse tagamiseks on soovitatav seda eelnevalt pool tundi sinepilahuses leotada.
- Samuti pühime käed kuiva sinepiga, seejärel peseme need põhjalikult seebiga ja pühime sidrunitükiga. Õlu pole vähem tõhus, peate sellega lihtsalt käsi loputama.
Näpunäide: mõned koduperenaised eelistavad pärast kala, kartuli või sibulaga töötamist käsi pühkida, kuid selliseid meetodeid on parem vältida. Kartulimahl põhjustab naha liigset dehüdratsiooni ja sibulamahl annab lõhna, mis pole vähem püsiv kui kala ise.
- Pühkige lõikelaud põhjalikult vee ja äädikaga ning kuivatage. Seda ei saa kohe kasutada.
- On ebatõenäoline, et saate tavaliste pesuvahenditega nõusid pesta. Parem on kasutada nõrka äädikalahust, millele on lisatud soola. Seda tuleb põhjalikult loputada jaheda jooksva veega.
- Iseloomuliku lõhna saate panni pinnalt eemaldada, tehes järjestikku järgmisi manipuleerimisi. Esmalt peske pinnalt rasv pesuvahenditega maha ja kuivatage seade põhjalikult. Järgmisena kata põhi õhukese soolakihiga ja kuumuta toode pliidil. Peske toode uuesti ja kuivatage.
- Asjade leotamine äädikalahuses aitab eemaldada kangastelt lõhnu. Mida varem seda tehakse, seda parem.Lahjendame 2 spl äädikat 5 liitris vees, leotame esemeid paar tundi ja peseme traditsioonilisel viisil.
Alles pärast kõigi nende toimingute tegemist võite alustada pindade töötlemist ja õhus rippuva ebameeldiva lõhna kõrvaldamist.
Kuidas vähendada kalalõhna toas ja külmikus?
Esiteks on vaja ruumi ventileerida. Kui kala töötlemine ja sellele järgnev puhastamine ei võtnud liiga palju aega, võib sellest piisata. Konkreetsete nootide jääkide korral peate kasutama mõnda tõhusat meetodit, mis aitab vabaneda kalalõhnast ja värskendab ümbritsevat atmosfääri.
- Tsitrusviljad. Neist saab mahla välja pigistada ja valmistada puhastuslahuse sisepindade ja külmikuosa töötlemiseks. Kui teil on vaja lihtsalt ruumi õhku värskendada, peate puuviljakoore pannil kergelt praadima ja jätma, kuni see täielikult jahtub.
- Äädikas. Selle võib valada kastrulisse ja kuumutada, hoida mitu minutit madalal kuumusel. Alguses on lõhn veelgi hullem, kuid pärast tuulutamist selgub, et äädikas on kalalõhna kaasa võtnud.
- Sinep. Valmistame pulbrist nõrga lahuse ja kasutame seda külmkapis pindade töötlemiseks. Pärast seda tuleb kõik seinad pesta ja kuivatada.
Nendest manipulatsioonidest piisab ruumi värskuse taastamiseks. Vaatamata näiliselt tülikale lähenemisele ei kesta kogu puhastamine rohkem kui 15 minutit.