Selgus, et teed sidruniga tuleb juua teisiti

Valmistage veidi lõhnavat teed, lõigake sidruni viil, pange see keevasse vette... Kas see on teie arvates õige? Kuid mitte! Vitamiiniteed juuakse hoopis teistmoodi. Ma ise ei uskunud seda kuuldes – aga see on tõsi!

Milles on probleem

Sidrun sisaldab palju vitamiine ja kasulikke mikroelemente. B1, B2, P, E - ja askorbiinhappe meri. Veel on vaske, rauda, ​​fosforit, kaaliumit, naatriumi, tsinki, flavonoide ja fütontsiide – need kaitsevad haigustekitajate eest. Sidrun aitab vitamiinipuuduse korral, alandab vererõhku ja parandab immuunsust. See imetsitruseline tõstab isegi tuju – tänu eeterlikele õlidele!

Kuid on nüanss. Paljusid kasulikke aineid ei sisalda mitte hapu mahl, vaid kibe koor. Seega, kui seal on tsitruselisi, siis on see terve, koorega. Nii et kõik kasulikud ained sisenevad kehasse.

Kuidas juua teed sidruniga? Pigista mahl välja, sega – ja ongi valmis. Äärmuslikel juhtudel võime viljaliha ära süüa, kui puistame selle üle suhkruga.

Ja see on vale tee!

Kuidas tsitruselistest maksimumi võtta

Muidugi võite lihtsalt välja õngitseda sidruniviilu ja süüa kõike. Kuid see on mõru, hapu ja üldse mitte maitsev. Alguses tegin seda.

1. Pese sidrun korralikult puhtaks, et koorikule ei jääks mustust.
2. Mässin puuviljad toidukilesse ja panen sügavkülma. Saab teha ka ilma kileta, aga siis tekib koorikule õhuke jääkiht, mis siis segab.
3. Ootan 10-12 tundi. Aga vaadake siis sügavkülmiku võimsust. Mul on vana külmkapp, aga võib-olla külmub su sidrun 3 tunni pärast ära.
4. Tsitrusviljad riivin jämedale riivile. Ma hõõrun kogu asja – nii viljaliha kui ka koore, seemned viskan lihtsalt minema. Sidrun tundub jääpurikana, seega panin ahjukinda kätte. Kui teil seda pole, mähkige puuvili puhta rätiku sisse.
5. Segan riivitud sidruni, panen jäävormidesse ja panen tagasi külmkappi.

Ja kui ma teed keedan, võtan välja tsitruseliste jääkuubiku ja panen selle tassi. Lõhn on hämmastav! Riivitud sidrun lõhnab palju tugevamalt kui tavaline sidrun, viiludeks lõigatud. Ja tee on rikkalikuma maitsega - hapukas, vürtsikas. Kui lisada mett, on see täiesti ilus.

Joon teed ja siis lusikaga lõpetan põhja settinud riivitud tsitruselised. Selleks ajaks pole see enam üldse kibe - keeduveele on kogu oma maitse andnud.

Variant laiskadele

Hiljuti läksin laisaks ja hakkasin blenderis sidruneid jahvatama. Pesen ära, lõikan suurteks tükkideks ja viskan kaussi. Zip – ja sidrunipüree ongi valmis. Tõsi, siis tuleb blender pesta – aga mida teha?

Aga ma mõtlesin välja uued ravitee retseptid!

• Kibuvitsamarjadega. Kogun sügisel küpseid kibuvitsamarju - meie parkides ja metsikute põõsaste istutustel on meri, nii et ma ei raiska aega jalutuskäikudele. Pese marjad, kuivata rätikuga ja jahvata sidruniga kokku.
• Astelpajuga. Ostan klaasi marju, püreen kahvliga ja katan suhkruga, et mahl väljuks ja pehmeks. Seejärel segan tsitrusviljadega ja sügavkülmutan.
• Ingveriga. Võtan väikese juure, pesen, puhastan ja lihvin. See tee on esimene asi, mida teha külmetuse korral, eriti meega.
• Vaarikatega. Purustan marjad suhkruga, segan sidruniga ja panen sügavkülma. See on nii maitsev tee – parem kui ükski oolong.

Nii, muide, võib kasutada mis tahes marju - mustikaid, maasikaid, musti sõstraid, pilvikuid.

Joo maitsvat teed, lae end vitamiinidega ja ära jää haigeks!