9 uusaasta magustoitu ilma küpsetamiseta 5 minutiga

Magusa meistriteose küpsetamiseks ei pea te tundide kaupa pliidi ääres seisma. Parim variant uusaastaks on küpsetamata magustoit. Kiire, maitsev, temaatiline. Külalised jäävad tummaks.

5 kodujuustu magustoitu

Kohupiima magustoidud on kõige lihtsamad ja maitsvamad. Valge kodujuust meenutab lund. Seda ei ole vaja kuumtöödelda. Küpsetamine võtab minimaalselt aega. Tutvustame teie tähelepanu 5 kodujuustust valmistatud magustoitu.

Kommid "Lumepallid"

"Lumepallid" on uusaasta kommid. Need on tervislikud ja valmivad kiiresti.

Koostis 10 lumepalli jaoks:

• pehme kodujuust - 100 g;
• mesi - 1 teelusikatäis;
• kuivatatud aprikoosid, rosinad - valikuline;
• kookoshelbed - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus:

1. Sega blenderis kodujuust, mesi ja kuivatatud puuviljad.
2. Veereta märgade kätega 10 palliks.
3. Veereta kookoshelvestes.
4. Serveeri pühadelaual valgetes pabervormides.

Tort "Lumine jõulupuu"

Kõige ilusam kohupiima uusaasta magustoit. Raske uskuda, et sellist meistriteost saab kodus kergesti valmistada.

Vaja läheb järgmisi tooteid (6 koogi jaoks):

• küpsised - 250 g;
• või - 100 g;
• kodujuust - 300 g;
• suhkur - 100 g;
• koor 10% - 150 g;
• kiire želatiin - 10 g;
• kondenspiim - 2 spl. lusikad;
• šokolaad - 100 g;
• kookoshelbed - 3 spl. lusikad;
• kondiitritoodete pulbripallid kaunistuseks.

Ettevalmistus:

1. Leota želatiini 1 spl. lusikatäis vett.
2. Murra šokolaad ja vala kondiitrikotti (tihe kotti). SEO see kinni. Asetage tassi keeva veega.
3. Jahvata küpsised puruks ja sega võiga. Aseta silikoonist muffinivormi ja suru alla.
4. Lisage želatiinile 50 ml vett ja asetage veevanni.
5. Sega blenderis kodujuust, suhkur ja koor. Vala osade kaupa želatiin.
6. Täida vormid kohupiimasufleega ja aseta külmkappi.
7. Tehke šokolaadikotti väike auk ja joonistage pärgamendile siksakmustriga jõulupuud. Puista üle kondiitripulbriga. Aseta külmkappi.
8. Kui suflee ja šokolaad on tahenenud, pane koogid kokku: eemalda vormist, pintselda küljed kondenspiimaga ja veereta kookoshelvestes. Liigutage šokolaadi jõulupuu tippu (noa peale).

Lihtne uusaasta magustoit klaasis

Ka lihtsad magustoidud võivad olla maitsvad. Kihiline uusaasta magustoit tõestab seda taas.

See valmistatakse otse klaasis järgmistest toodetest (4 portsjoni jaoks):

• küpsised - 120 g;
• kodujuust - 160 g;
• rasvane hapukoor - 120 g;
• suhkur - 4 spl. lusikad;
• pohlad - 3 spl. lusikad;
• šokolaad, marmelaad - kaunistamiseks.

Retsept:

1. Vahusta hapukoor, suhkur ja kodujuust mikseriga.
2. Murra küpsised suureks puruks (jäta natukene kaunistamiseks).
3. Täida läbipaistvad klaasid kihtidega: kodujuust, küpsised, kodujuust, marjad, küpsised, kodujuust, marjad jne.
4. Kaunista õhukeste mitmevärviliste marmelaadiviilude, küpsiste, riivitud šokolaadi ja marjadega.

Magustoit “Banaanid šokolaadikohupiimas”

Uskumatult maitsev magustoit banaaniga. Tooted kombineerivad harmooniliselt ja pakuvad taevalikku naudingut.

Retsept sisaldab:

• keskmise suurusega banaanid - 2 tk;
• kodujuust - 200 g;
• šokolaad - 150 g;
• või - 70 g;
• vahvlikoogid – 2 tk.;
• tuhksuhkur - maitse järgi;
• värske piparmünt - kaunistamiseks.

Ettevalmistus:

1. Murra 30 g šokolaadi ja tõsta kaunistamiseks kõrvale. Murra ülejäänud šokolaad, lisa või ja kuumuta vesivannil.
2. Vahepeal purusta vahvlid blenderis ja sega toorjuustuga.
3. Koori banaanid ja lõika igaüks 5 tükiks.
4. Vala sulatatud šokolaad toorjuustu sisse. Magusta maitse järgi. Sega.
5. Aseta kümnendik šokolaadi-kohupiima massist toidukilele. Asetage keskele banaan. Pakkige see riba moodustamiseks kokku.
6. Valmistage 10 magustoitu. Kaunista riivitud šokolaadi ja piparmündioksaga.

Šokolaadikohupiimavaht

Kodujuust, kakao ja jogurt – tundub, et pole midagi erilist, aga maitsev. Magustoit valmib minutitega.

Koostis:

• pehme kodujuust - 300 g;
• magus jogurt - 100 g;
• suhkur - 3 spl. lusikad;
• kakao - 2 spl. lusikad;
• kiire želatiin - 10 g.

Ettevalmistus:

1. Leota želatiini 50 ml vees.
2. Sega blenderis kodujuust, jogurt, kakao ja suhkur.
3. Sulata želatiin veevannis.
4. Kalla pidevalt segades vahu hulka.
5. Vala kaussidesse ja pane külmkappi külaliste saabumist ootama.
6. Serveeri šokolaadivaht vahvlirulli, Oreo küpsiste ja värske piparmündiga. Saate kaunistada puuviljade, pähklite ja riivitud šokolaadiga.

Šampanja tarretis

Mis juhtub, kui segate šampanjat želatiiniga? Retsepti järgides saate suurepärase kihiseva magustoidu täiskasvanutele. Valmistame selle želatiinist puuviljadega.

Valmistame tooted ette:

• šampanja - 0,5 l;
• kiire želatiin - 30 g;
• värsked puuviljad - 200 g;
• suhkur – 100-150 g (olenevalt šampanja magususest);
• sidrunikoor - 1 spl. lusikas.

Ettevalmistus:

1. Vala želatiin 100 ml külma vette.
2. Asetage kastrul keskmisele kuumusele 300 ml vee, suhkru ja sidrunikoorega.
3. Sel ajal peske ja tükeldage puuviljad soovi korral. Aseta hunnikutesse.
4. Tõsta siirup tulelt ja lisa paisunud želatiin. Sega kuni lahustumiseni.
5. Jahutage veidi, asetades külma veega nõusse.
6. Valage siirupisse šampanja.
7. Eemalda vahukork ja vala puuviljakuhjadesse.
8. Aseta külmkappi.
9. Magustoidu saamiseks tuleb kuhjad mõneks sekundiks kuuma vette kasta.

Õunad taignas

See ebatavaline roog ei jäta külalisi ükskõikseks. Nad pole kindlasti proovinud praetud puuviljade magustoitu. See on maitsev.

Koostis:

• magushapud õunad - 2 tk;
• muna - 1 tk;
• jahu - 4 spl. lusikad;
• hapukoor - 4 spl. lusikad;
• suhkur - 2 spl. lusikad;
• jahvatatud kaneel - 0,25 tl;
• vanilliin - valikuline;
• värske piparmünt, tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Kuidas magustoitu valmistada:

1. Pange praepann kuumenema.
2. Pese õunad ja eemalda südamik.
3. Lõika 0,5 cm paksusteks rõngasteks.
4. Vahusta muna, suhkur, jahu, hapukoor ja kaneel.
5. Kasta rõngad taignasse.
6. Prae pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks (umbes 2 minutit).
7. Pühkige õli salvrätikuga maha.
8. Tõsta taldrikule, puista üle pulbriga ja kaunista piparmündiga.
9. Serveeri jäätise, hapukoore, magusa kastmega.

Mandariinid šokolaadis

Tõeline uusaasta magustoit. Mandariinid šokolaadis on lihtsad ja maitsvad.

Valmistamiseks vajate:

• mandariinid - 2 tk;
• šokolaad - 50 g;
• keev vesi - 200 ml;
• hakitud praepähklid, kaunistuseks kookoshelbed.

Retsept:

1. Murra šokolaad tükkideks, pane tihedasse kotti ja pane koos keeva veega kruusi.
2. Vahepeal koori mandariinid. Parem on, kui need on hästi jahutatud. See võimaldab šokolaadil kiiremini taheneda.
3. Asetage küpsetuspaber lõikelauale.
4. Lõika sulašokolaadi koti ots ära.Suru tühja kaussi.
5. Kasta mandariiniviilud šokolaadi sisse, puista peale laastud ja pähklid ning aseta pärgamendile.
6. Aseta külmkappi tahenema.

Küpsistest valmistatud šokolaadikoonused

Maitsev, lihtne magustoit. Ka laps oskab küpsistest käbisid teha. Nad ei vaja küpsetamist.

Koostis:

• küpsised - 500 g;
• või - 150 g;
• piim - 50 ml;
• kakao - 2 spl. lusikad;
• suhkur - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus:

1. Jahvata küpsised blenderis puruks.
2. Sega hulka pehme või.
3. Kuumuta piim ning lahusta selles kakao ja suhkur.
4. Vala peenikese joana pidevalt segades puru hulka. Lisa nii palju, kuni puru on vaevalt niiske.
5. Vajutage õrnalt "tainast", et moodustada ovaalid.
6. Veidi lahtiste kääride abil tehke muster nagu päris koonused.

Küsimused ja vastused

Mitu magustoitu peaks uusaasta laual olema?

2-3 erinevat magustoitu uusaasta laual on üldtunnustatud norm. Tähtis on mitte magusaga liialdada. Magustoidud peaksid olema kerged. Ärge unustage, et uusaasta tähistamine toimub õhtul ja öösel.

Kuidas magustoite õigesti serveerida ja millega?

Kui on käes magustoidu aeg, serveeritakse külalistele magustoidutaldrikud, lusikad ja noad. Söögiriistad asetatakse taldrikute ette. Salvrätikud lähevad sinna, kus on ruumi. Maiustuste jaoks on kahte tüüpi jooke: kuum (tee, cappuccino, kohv) ja külm (limonaad, puuviljamahl).

Igaüks saab aastavahetuseks isetehtud magustoite valmistada. Et midagi väga maitsvat ja huvitavat valmistada, ei pea olema kokk. Edukaid retsepte ei saa rikkuda. Proovige julgelt oma lemmikmaiustusi valmistada ja üllatage oma külalisi!