Kuidas alumiiniumpannilt mustust puhastada ja läikima panna?

Pikaajalisel kasutamisel muutuvad alumiiniumist kööginõud mustaks ja tuhmiks ning algse läike taastamiseks tuleb osata alumiiniumpanni, vaagnat või panni ilma suurema vaeva ja kulutusteta puhastada. Lihtsaid näpunäiteid ja soovitusi järgides saate vältida paljusid probleeme ja hoida nõusid pikka aega algses seisukorras.

Kuidas kaitsta praepanni või kastrulit?

Alumiiniumist kööginõud armastavad paljud koduperenaised – need on kerged, kuumenevad kiiresti ja peavad kaua vastu. Kuid alumiinium on väga pehme metall, nii et sellest valmistatud tooted nõuavad delikaatset käsitsemist.

Seega ei tohiks alumiiniumpoti või praepanni puhastamiseks teha järgmist:

• kasutage kõvasid harju ja terasvilla - need kahjustavad nõude pinda, tumenevad ja neid pole enam võimalik puhastada;
• kasutage abrasiivseid puhastuspulbreid, kuna need sisaldavad väikeseid terakesi, mis jätavad toote pinnale kriimustused;
• peske alumiiniumist kööginõusid nõudepesumasinas, kuna kokkupuude kõrge temperatuuriga võib põhjustada nende deformeerumist ja määrdumist;
• puhastage potid happe-aluse lahustega, mis võivad pinda tumendada ja tuhmiks muuta;
• proovige alumiiniumist kööginõude pinda puhastada kriidi, liiva või liivapaberiga, kuna selline agressiivne tegevus põhjustab kahjustusi;
• Ärge eemaldage süsinikujääke ega toidujääke noa või muude teravate esemetega – kasutage selleks puidust, plastikust või silikoonist spaatleid.

Vaatamata paljudele vastunäidustustele saab selliseid köögitarvikuid kergesti pesta ja puhastada improviseeritud vahenditega, mida leidub igas kodus.

Tähtis!

Ärge olge alumiiniumpanni sisepinna puhastamisel liiga innukas. Fakt on see, et toodetega suhtlemisel moodustuvad oksiidid, mis takistavad kahjulike alumiiniumsoolade toidule sattumist. Seetõttu tuleks selliseid nõusid seestpoolt puhastada vaid erandjuhtudel, näiteks kui moos on tugevalt kõrbenud.

Kuidas saab alumiiniumpanni puhastada?

Katlakivi jälgedest, rasvast ja kõrbenud toidujääkidest läikima puhastatud nõud on iga perenaise uhkus. Et köök ei muutuks "Fedorino leinaks", peate teadma alumiiniumist kööginõude hooldamise põhiviise ja väikseid saladusi.

Paljud üldlevinud nõudepesuvahendid ei sobi alumiiniumile, kuid sellise panni või vaagna saab puhastada koduste vahenditega.

• Mustusest ja tumedatest laikudest vabanemiseks võite kasutada tavalist äädikat - kandke see salvrätikule ja pühkige soovitud alad.
• Samuti aitab selle probleemi vastu poolik tavaline õun, millega plekile hõõrud.
• Teine viis mustade plekkide eemaldamiseks nõudelt on kasutada söögisooda ja vee segu. Kandke see pasta pinnale kergete liigutustega – ärge hõõruge seda liiga tugevalt, muidu tekivad kriimud.
• To puhasta panni sisemus, võite sinna valada soolvee, keefiri või nõrga äädikalahuse ja jätta need mitmeks tunniks seisma, seejärel pesta anum seebiveega ja loputada.Peseseep ja ammoniaak aitavad eemaldada katlakivi ja kinnijäänud toitu. Peaksite riivima seepi ja lahjendama seda vees, lisades saadud lahusele lusikatäis ammoniaaki. Pärast seda asetage nõud pliidile ja laske veel 10-15 minutit keeda.
• Põlenud pudru jäänused saab eemaldada, kui keeta kooritud sibul kastrulis väikese koguse veega.
• Kui alumiiniumist kööginõu põhi on kõrbenud, valage veidi vett ja lisage teelusikatäis sidrunhapet, soodat ja lauasoola, seejärel keetke 20 minutit.

Hägusele ja tuhmunud pannile sära lisamiseks kasutage silikaadipõhist kirjatarvete liimi. Selle lisamisega valmistatud segu mitte ainult ei eemalda alumiiniumist kööginõusid ebameeldivatest tumedatest laikudest, vaid annab neile ka sära. Võite pannid täielikult silikaatliimi, vee ja sooda lahusesse kasta ning küpsetada 20 minutit. Kui teil on vaja sisepinda puhastada, valatakse see kompositsioon kaussi ja lastakse pool tundi haududa.

Nõuanne

Kui tekkiv tahm on tihe ja paks, tuleks sellele valada suur kogus hambapulbrit ja jätta üleöö. Pärast seda puhastage puidust spaatliga jäägid ja peske pann seebiveega.

Soovitused alumiiniumist kööginõude kasutamiseks

Niisiis nõuab kodus alumiiniumist kööginõude eest hoolitsemine perenaiselt märkimisväärset pingutust. Seetõttu peaksite raskuste vältimiseks ja aja säästmiseks järgima teatud soovitusi.

1. Ärge kasutage peitsimiseks alumiiniummahuteid. Käärimisprotsessi käigus eraldub hape, mis põhjustab nõude tumenemist. Kuid kõige tähtsam on see, et soolvee ja alumiiniumi reaktsiooni tulemusena eralduvad kahjulikud ained, mis võivad põhjustada mürgistust.
2. Alumiiniumist kööginõud ei sobi igapäevaseks toiduvalmistamiseks, kuna need kuluvad kiiresti ja kaotavad oma välimuse.
3. Alumiiniumpannil ei saa küpsetatud toidujääke säilitada. Esiteks võib toidule tekkida ebameeldiv maitse ja lõhn ning teiseks nõud tumenevad. Pärast pudru või supi keetmist sellisel pannil valage ülejäänud osa teise nõusse.
4. Küpseta sellel pannil madalal kuumusel. Intensiivne pikaajaline keetmine ja kokkupuude kõrgete temperatuuridega võivad põhjustada põhja deformatsiooni. See kaotab panni stabiilsuse ja võib igal hetkel ümber minna.
5. Ärge puhastage alumiiniumist kööginõusid liiga sageli tugevatoimeliste pesuvahendite või abrasiivsete puhastuspulbritega. Need kahjustavad tõsiselt selle pehmet pinda ja siis muutuvad sellised köögiriistad tervisele ohtlikuks.

Nõuetekohase hoolduse ja õige kasutamise korral teenivad alumiiniumist kööginõud oma omanikku truult aastaid.