Nõudepesumasin versus alumiiniumpann: miks on selliseid nõusid parem käsitsi pesta?

Nõudepesumasin on muutumas iga päevaga üha tavalisemaks osaks kaasaegses köögis. Ja see pole juhus: see võimaldab teil oluliselt säästa aega ja vaeva, mis tuleb kasuks paljude muude lõputute majapidamistööde puhul. Kuid siin on probleem: mõned kogenematud koduperenaised, kes on nõudepesumasinas alumiiniumnõusid pesnud, märkavad õudusega, et on oma lemmikkastruli või uue hakklihamasina ära rikkunud - see on muutunud mustaks. Mida teha nüüd? Miks see juhtus, kas alumiiniumtooteid on võimalik nõudepesumasinasse panna?

Mis juhtub nõudepesumasinas?

Nii et pärast nõudepesumasinas viibimist alumiiniumtooted tumenesid. Miks see juhtus? Fakt on see, et masinpesuprotsess on seotud kahe nüansiga, millel on alumiiniumi omadustele kahjulik mõju. See on kuuma vee ja leelise kombinatsioon, mis on pesuaine osa.

Leelist kasutatakse saasteainete lahustamiseks ja seejärel mahapesemiseks ilma mehaanilise mõjuta (nõusid ei saa ju erinevalt riietest masinas tsentrifuugida). Kuid see aine on alumiiniumi tõeline vaenlane. Leelis lahustab selliste nõude pinnal oleva kaitsva oksiidikihi, mille järel metall reageerib vabalt kuuma veega, oksüdeerub ja tumeneb.

Oluline on meeles pidada, et roogade välimus ei ole peamine probleem. Kui alumiinium tumeneb, kaotab see kaitsebarjääri, mis takistab potentsiaalselt ohtliku metalli sattumist toidu valmistamise ajal toidu sisse.

Alumiiniumist kööginõusid pidevalt nõudepesumasinas pestes hakkab pehme metall lõpuks lagunema, mistõttu muutub selles küpsetamine tõeliselt ohtlikuks, isegi kui temperatuur ei ole väga kõrge ja kõik näib olevat esimesel korral hästi.

Millal ei ole nõudepesumasin vastunäidustatud?

Selgub, et selliseid olukordi on ja koduperenaised peavad neist teadma.

• Masinasse võib laadida mittenakkuva kattega alumiiniumtooteid, kui pakendil pole märgitud teisiti.
• Kui nõudel on mõni muu kaitsekate ja juhend samuti sellist pesemist ei keela, on lubatud kasutada nõudepesumasinat.
• Alumiiniumnõude pesemiseks võite kasutada ka nõudepesumasinat, kui loote tingimused, mille korral kaitsekiht ei hävine: käivitage tsükkel madalal temperatuuril ja kasutage pesuainet, mis ei sisalda agressiivset leelist. Selliseid tooteid võib tänapäeval leida väga paljude pesupulbrite, tablettide või geelide hulgast.

Isegi kui märgistus ei keela masinpesu, valige selleks kõige õrnem režiim madala temperatuuriga.

Kuidas olukorda parandada?

Kui vahejuhtum on juba juhtunud, ei tähenda see alati, et nõud tuleb kindlasti ära visata. Esiteks peate kainelt hindama "katastroofi ulatust". Paljudel juhtudel saab kahjustatud nõusid aidata, valmistades need ette edasiseks kasutamiseks ja tagastades neile esialgse läike.

Kui pesemine toimus mitte väga kõrgel temperatuuril ja väikese koguse pesuainega, on kahjustused suure tõenäosusega parandatavad. Ja vastupidi: mida kõrgem on temperatuur ja mida rohkem pesuainet, seda keerulisem on olukorda parandada (ja mõnikord on see täiesti võimatu).

Seega võite esmalt proovida õrna meetodit: peske kahjustatud ese esmalt tugeva äädikalahusega ja seejärel soodalahusega. Kui see ei aita, peate kasutama spetsiaalseid kodukeemiat.

Ärge järgige vanaema "vana hea ja läbiproovitud" retsepti, mis nõuab alumiiniumpottide või -pannide keetmist pesupesemisvahendi ja soodaga. Nii rikute ainult kõik täielikult.

Kuidas saab tumenenud alumiiniumi töödelda? On mitmeid abinõusid, mida on mõttekas proovida:

• GOI. See pasta tuleb kanda vilditükile ja poleerida alumiiniumpinnale.
• Dialux. See on ka poleerimispasta, mis talub pehme metalli tumenemist.
• HOBUNE. See on autode roostetõrjetoode, mida võib nimetada "raskesuurtükiväeks". See tähendab, et tasub pöörduda tema abi poole, kui eelmised meetodid ei andnud tulemusi. Esmalt tuleks kahjustatud toodet töödelda HORSiga ja seejärel poleerida mis tahes ülaltoodud pastaga.

Kuidas pesta alumiiniumist kööginõusid?

Seega, kui potil, pannil või pardipotil on silt, mis keelab masinpesu, peate seda tegema käsitsi. Tegelikult pole see nii raske. Peamine on vältida abrasiivseid aineid, metallharju või küürimisvahendeid, kõrgeid temperatuure ja aluselisi pesuaineid. See tähendab, et peaksite seda pesta sooja veega, kasutades ainult pehmet käsna ja vedelat mittealuselist pesuainet (või äärmisel juhul tavalist köögiseepi).

Alumiiniumist kööginõude tumenemise peamine probleem on kaitsva oksiidikihi hävimine, mistõttu alumiinium ja selle lisandid võivad toidu sisse sattuda. Seetõttu peaksite sellest metallist valmistatud tooteid väga hoolikalt pesta.Kui on vähimatki kahtlust, kas konkreetne kastrul või pada peab vastu masina "hukkamisele", on parem seda käsitsi pesta.