Milline kohvimasin on parem: geiser või tilk: võrrelge hinda, hoolduskulusid ja kasutusmugavust

Cezves kohvi valmistamine nõuab pidevat pliidi ääres viibimist. Odavad kompaktsed kohvimasinad lahendavad ajapuuduse probleemi, mistõttu pole üllatav, et inimesed, kes otsustavad sellise ostu sooritada, mõtlevad: kumb on parem, kas tilkkohvimasin või geiserkohvimasin.

Mis on tilguti kohvimasin

Tilk- (filtreerimis-) kohvimasinad on laialt levinud kodumasinate tüüp. Esimesed seda tüüpi kohvimasinad ilmusid 18. sajandi alguses Pariisis. Viimase kahe sajandi jooksul on neid mitu korda moderniseeritud ja oma tuttava välimuse saanud alles 20. sajandi keskpaigaks.

See seade koosneb kahest sektsioonist. Põhikehaosasse valatakse vesi. Teine kamber on mõeldud jahvatatud kohviga filtri mahutamiseks, millest vedelik läbib.

Tilkkohvimasina tööpõhimõte on järgmine:

1. Jahvatatud kohv valatakse filtrisse.
2. Vesi valatakse spetsiaalsesse reservuaari.
3. Kui termoelement on sisse lülitatud, hakkab vesi soojenema.
4. Kuumutamise tõttu tõuseb veeaur filtri kohale ja kondenseerub.
5. Kuuma vee tilgad langevad jahvatatud kohvile, läbivad selle ja voolavad veekeetjasse, seistes allpool kuumutatud alusel.

See keetmisviis muudab kohvi võimalikult aromaatsemaks ja mitte liiga kangeks, nii et tilgutiga kohvimasinaga espressot ei saa, kuid klassikaline Americano on täiesti võimalik.

Seda tüüpi seadmeid saab varustada lisafunktsioonidega:

• automaatne soojendus - klaasist kohvikannu all olev termoelement ei lase joogil jahtuda, seega on kohv alati kuum;
• ületäitumiskaitse - kui klaasist veekeetja on täidetud, lülitatakse küttefunktsioon välja ja vesi lakkab filtrisse voolamast;
• tugevusastme määramine on funktsioon, mis mõjutab joogi maitse ja aroomi intensiivsust.

Lisaks on filtrikohvimasinate uusimad mudelid varustatud taimerite ja indikaatoritega, mis süttivad töö ajal või annavad signaali, mis näitab joogi valmisolekut.

Mis on geiserkohvimasin

Geiserkohvimasin või, nagu seda nimetatakse ka mokaks, näeb välja nagu kõrge teekann, mis on jagatud kaheks osaks. Esimesed moki ilmusid Itaalias peaaegu 80 aastat tagasi. Nende peamine eesmärk oli valmistada espressot – eriti kanget kohvi.

Geiserkohvimasin koosneb 2 kambrist, mis on ühendatud toruga, millest vesi läbib. Samuti on sektsioonide vahel kummitihendiga võrkfilter. Kõige sagedamini kasutatavad materjalid on alumiinium või roostevaba teras.

Täna võite müügil leida nii gaasi- kui ka elektrilisi geiserkohvimasinaid. Viimase disain sisaldab kütteelementi. Mõned aastad tagasi ilmusid turule mikrolaineahjus soojendatavad plastikmokkad.

Geiserkohvimasina tööpõhimõte on järgmine algoritm:

1. Alumisse kambrisse valatakse kuni spetsiaalse märgini puhas külm vesi.
2. Jahvatatud kohv asetatakse filtrisse. Peamine tingimus on mitte pulbri tihendamine.
3. Mõlemad osad on ühendatud (kruvitakse kokku).
4. Kuumutamisel tõuseb vesi läbi toru, läbides filtri kohviga ning küllastudes jahvatatud ubade maitse ja aroomiga.

Saadud jook on väga rikkalik ja aromaatne. Selle maitse meenutab kuulsat Itaalia espressot.

Mõned tootjad ajakohastavad traditsioonilist moki-kohvi, asetades jahvatatud oad filtrikaussi või kohvimasina ülaossa.

Mis vahe on?

Enne mõlemat tüüpi kohvimasinate võrdlemist peate otsustama põhikriteeriumide üle.

Hind

Geisrite ja tilguti kohvimasinate minimaalne hinnasilt on ligikaudu sama - 350-400 rubla. Geiserisordi maksimaalne hind ulatub 6000 rublani. Kui me räägime lisavarustusest koos kütteelemendi ja tuntud kaubamärgiga, siis saab müüja nõuda kõiki 12 tuhat. Moka maksumust mõjutavad valmistamise materjal, maht ja seadme tüüp (gaas või elektriline).

Roostevabast terasest korpusega ja kuumakindlast klaasist veekeetjaga filterkohvimasin maksab 2500-3000 rubla. Selle raha eest saab ostja ka lisafunktsioone, näiteks joogi kanguse reguleerimise või algusaja seadmise.

6-7 tuhande hinnasildiga kohvimasin saab kasutada mitte ainult jahvatatud, vaid ka teraviljakohvi, kuna selle disain sisaldab kohviveskit. Paljud mudelid kasutavad püsifiltreid, mis võimaldab säästa seadme edasise hoolduse arvelt. Kõige kallimad esmaklassilised tilgutikohvimasinad maksavad umbes 20 tuhat.Neid saab varustada ka kaugjuhtimispuldiga, nii et saate programmi kaugjuhtimisega seadistada, näiteks nutitelefonist.

Teenindus

Kui räägime teenindusest pärast ostmist, siis geiserkohvimasinal seda kui sellist pole. Piisab, kui tema eest korralikult hoolitseda. Tilgutiga on kõik teisiti. Enamik odavaid mudeleid nõuavad filtrite kasutamist. Ühe sellise eksemplari maksumus ei löö taskusse, kuid aasta summa on muljetavaldav.

Müügil on 3 tüüpi filtreid:

1. Paber. Need on ühekordsed filtrid, mis visatakse kohe pärast kasutamist minema.
2. Nailon. Need elemendid koosnevad õhukesest raamist ja nailonvõrgust. Pärast kasutamist pestakse filter põhjalikult ja seda saab seejärel uuesti kasutada. Ühe filtri keskmine ressurss on 55-60 korda. Maksumus varieerub vahemikus 200 kuni 400 rubla.
3. Korduvkasutatav. Nende filtrite disain sisaldab õhukest metallvõrku, tänu millele saab sellist filtrit kasutada rohkem kui 110 korda. Ühe eksemplari maksumus on aga palju suurem: 350–500 rubla.

Samuti, kui võrrelda elektrilist tilgakohvimasinat gaasigeisriga, siis tasub tähele panna, et gaas on odavam kui elekter. Mõlema kulud on aga nii väikesed, et neid võib ignoreerida.

Kasutusmugavus

Toimimise osas on nii tilguti- kui ka geiserkohvimasinatel üks puudus – enne iga kasutuskorda nõuavad nad jahvatatud kohvi asetamist filtrisse ja eraldi anuma täitmist veega. Näiteks multifunktsionaalsete kohvimasinatega võrreldes piisab, kui valada üks kord vett ja valada kohv spetsiaalsesse kambrisse.

Tassi kange joogi valmistamisel mõõdab masin seejärel vajaliku koguse vett ja pulbrit, keskendudes mahu ja kanguse seadistustele. Teiseks puuduseks on vajadus pesta kohvimasinat ja filtrit (kui see on korduvkasutatav) pärast iga kasutuskorda.

Aja poolest on moka filtreerimise sordist ees. Viimases on kohvi valmistamise aeg 4-5 minutit kiirem. Samuti on see portsjonite osas tulusam, kuna maksimaalselt tilguti valmistav kohvimasin suudab valmistada 20 tassi versus 17-18 tassi geiserkohvimasina jaoks. Pealegi ei pea "tilkumist" jälgima. See lülitub ise välja, kui veekeetja on täis või vesi saab otsa.

Seevastu geisrite tüübid ei sõltu elektrivõrgust, need on teisaldatavamad, kompaktsemad ja kasutatavad isegi õues, lahtisel tulel.

Maitse

Kuigi öeldakse, et maitsete üle ei vaielda, kuna mõlemast sordist valmistatakse sama sorti jooki, poleks vale võrrelda selle kvaliteeti.

Tilkkohvimasin töötab kõige primitiivsemal kohviubade valmistamise põhimõttel. Tänu sellele omandab jook nõrga aroomi ja keskmise, pigem “lameda” maitse. Filterkohvimasinad valmistavad enamasti Americanot. Ja joogi maitset saab mõjutada vaid ühel viisil – valides teravilja tüübi.

Moka on keerulisema struktuuriga ja pruulimisprotsess ise erineb mitmete nüansside poolest. Esmalt läbib filtrit aur ja alles seejärel vesi rõhu all. Tänu sellele saab sel viisil valmistatud kohv rikkalikuma maitse ja erksama aroomi.

See on huvitav! Mokas valmistatud kohv ei jäta kohvipaksu alles.

Tilguti kohvimasina plussid ja miinused

Kui räägime tilgutivõimaluse eelistest, tuleks mainida järgmisi eeliseid.

• Disaini usaldusväärsus. Keskmise hinnasegmendi mudelitel on pikk kasutusiga.
• Lihtne kasutada ja lihtne hooldada (viska lihtsalt filter ära ja loputa klaasist veekeetja).
• Küte. Jook jääb alati kuumaks.
• Taskukohane hind. Soovi korral leiate tilguti kohvimasina 400 rubla eest.
• Esteetika ja ohutus. Kuum kohv ei pritsi valmistamise ajal (erinevalt geiserkohvist).

Mis puudutab miinuseid, siis väärib märkimist:

• joogi nõrgad maitse- ja lõhnaomadused;
• suutmatus valmistada muud tüüpi kohvi (espresso, cappuccino).

Samuti tasub paberitüüpide kasutamisel meelde tuletada filtrite maksumust.

Geiserkohvimasina plussid ja miinused

Geiserkohvimasina eelistega on kõik hästi:

1. Ta oskab valmistada aromaatset kanget kohvi.
2. Seda saab kasutada ka tee või ürtide keetmiseks.
3. Seda on lihtne kasutada.

Negatiivne külg on see, et mokat on keerulisem puhastada ja seda ei saa programmeerida kindlale ajale või tasside arvule.

Lihtsaim viis mõlemat sorti võrrelda on panna tabelisse kirja kõik nende plussid ja miinused.

Kontorikasutuseks valitakse sageli tilgakohvimasin, kodus aga geiserkohvimasin.

Mida on parem valida

Kohvimasina valik sõltub täielikult omaniku eelistustest. Esiteks keskenduvad nad maitseomadustele. Espressojoojad eelistavad mokasid, samal ajal kui need, kes joovad kohvi hommikul liikvel olles, võivad filtrikohvimasinaga rahul olla.

Kontori jaoks on soovitatav osta tilgutitüüp, kuna see annab suurema väljundmahu ega vaja pidevat jälgimist. Mis puudutab hinda, siis kui eemaldate kõik lisafunktsioonid, on kohvimasinate maksumus ligikaudu sama.