Kuidas küpsetada mune mikrolaineahjus ilma plahvatuseta

Kas mikrolaineahjus on võimalik mune küpsetada ilma plahvatuseta ja seejärel nõusid pesemata? On mitmeid viise - see osutub maitsvaks ja kiireks. Peate lihtsalt teadma paari saladust.

Keeda koorega kõvaks

Munade koorega keetmise esimene ja põhireegel: vesi peab need täielikult katma! Sellest järeldub järgmine punkt: kui keedetakse mitu muna korraga, siis asetatakse need ühte kihti, mitte üksteise peale.

Vali ka õiged nõud – mahukas kauss mikrolaineahjukindlast materjalist. See on läbipaistvast klaasist või plastikust plaat, sellel ei tohiks olla kullatust.

Parem on muna eelnevalt külmkapist välja võtta, see peaks olema toatemperatuuril.

Lihtsaim mikrolaineahjus keedetud munade retsept:

1. Pange munad kaussi ja täitke veega, kuni see kerkib 1 cm.
2. Lisa 1 spl. sool - see koostisosa hoiab ära sisu plahvatamise.
3. Toiduvalmistamiseks valige seadme keskmine võimsus.
4. Küpsetusaeg: 10-12 minutit.

Kaval
Kui valada muna üle kuuma veega, küpseb see 7-8 minutiga.

Ärge unustage, et munad on pärast keetmist väga kuumad. Eemaldage nõud, kasutades kindaid. Tõsta toode lusikaga külma veega taldrikule. See jahutab need maha ja muudab kestade eemaldamise lihtsamaks.

Pehmeks keedetud retsept

Selleks, et munakollane jääks vedel ja valge tarduks, tuleb küpsetusaega selgelt jälgida. Võtame külma vee ja lisame soola. Keeda munad eraldi. 7 minutit pärast seadme käivitamist on roog valmis.Kuuma vee kasutamisel väheneb aeg 5 minutini.

Nõuanne
Kõige ohutum on küpsetada mune koorega 400 vati juures.

Valge ja munakollane eraldi

See meetod meeldib teatud munaosa armastajatele. See on mugav ka siis, kui vajate osade erinevat küpsusastet, kuid pehmeks keetuna või kotis pole võimalik.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Määri kausid võiga ja vooderda pärgamendiga.
2. Murdke muna eraldi anumasse, eraldage munakollane ja valge. Seda on lihtne teha lusika või pudelikaelaga.
3. Pane valge ühte kaussi ja munakollane teise.
4. Viimase plahvatuse vältimiseks torkame hambaorki või kahvliga selle peale kile läbi.
5. Keeda munavalget umbes 1 minut. Kollane - 20-30 sekundit. Kui kaussi panna korraga mitu valget või munakollast, pikeneb aeg.
6. Ärge unustage konteinereid kaanega katta.

Nõuanne
Mikrolaineahjus olevat muna on väga lihtne üle keeta, see muutub kumjaks ja mittesöödavaks. Parem on lühendada küpsetusaega ja kontrollida tulemust ning seejärel kohandada retsepti oma seadmele sobivaks.

Pošeeritud

Ebatavaline viis muna valmistamiseks on ilma kooreta. Sisu pannakse kohe kuuma vette, toode tardub kiiresti ja säilitab ümara kuju.

Mikrolaineahjus pošeeritud munade retsept:

1. Valage keedunõusse klaas äsja keedetud vett.
2. Lisa 0,5 tl. lauaäädikas!
3. Kalla muna sisu ettevaatlikult välja. Kollane ei tohiks laiali valguda – see on kõige tähtsam. Avage kest ettevaatlikult, et see kilet ei kahjustaks.
4. Keeda pošeeritud liha maksimaalsel võimsusel minut.
5. Eemaldage valmis roog lusikaga.

Ajakiri purity-et.htgetrid.com juhib tähelepanu asjaolule, et erinevad mikrolaineahjude mudelid erinevad toiduvalmistamise kiiruse poolest.Esimesel korral jälgi kindlasti muna keemisaega.

Laste hommikusöögiks vormides valmistamine

Spetsiaalseid vorme vormitud munade valmistamiseks saab osta ehituspoest. Üks muna pesa kohta. Ärge unustage soola lisada. Torgake munakollane kergelt läbi, segage veidi, valades sisse 1 spl. keedetud vett.

Katke vormid mikrolaineahju kaanega ja kerige minut maksimaalse võimsusega.

Omlett

Teine võimalus ilma salakavala kestata hakkama saamiseks. Omlett mikrolaineahjus on kiire hommikusöök hõivatud inimestele. See osutub maitsvamaks ja õrnemaks kui pliidil. Roog maitseb nagu omleti küpsetatud versioon.

Kuidas süüa teha:

1. Vahusta munad soola ja vähese piima/koorega. Lisa vastavalt soovile oma lemmikvürtse, köögiviljatükke, juustu, vorste.
2. Valage segu nõusse, saatke see kambrisse ja katke spetsiaalse kaanega.
3. Küpsetusaeg: 6 minutit keskmise võimsusega.

Mida teha, kui muna plahvatas

Ei midagi erilist: lihtsalt võtke ja peske seadme sisemus. Parem on seda teha kohe pärast juhtumit: nii ei kuiva mustus tihedalt ära. Kiiruse huvides kasutame pliitide ja ahjude puhastamiseks geeli, mis eemaldab suurepäraselt rasva.

Pidage alati meeles, et muna võib praguneda isegi siis, kui järgite ülaltoodud reegleid. Mõnikord on plahvatus nii võimas, et klaas saab kahju. Seetõttu hoidke toiduvalmistamise ajal seadmest eemal. See juhtub, et munad plahvatavad pärast kambrist eemaldamist. Kaitske oma nägu igaks juhuks.