Ahju auruga puhastamise omadused

Võib-olla on ahju puhastamine kodus rasvast ja muudest saasteainetest üsna ebameeldiv protseduur. Rasv kleepub küpsetamise ajal sisepindadele, nii et need, kellele meeldib süüa teha, ei suuda seda probleemi sageli vältida. Selleks, et seade kestaks kauem, säilitades oma ideaalse välimuse, on vaja seda rasva perioodiliselt eemaldada.

Aurupuhastus ehk hüdrolüüsipuhastus on lihtne viis ahju siseseintelt rasva eemaldamiseks ilma agressiivseid kodukeemiat kasutamata. Kuid peate teadma, et meetod ei taga rasva täielikku puhastamist. Tugev saastumine võib siiski jääda. Auruga puhastamine muudab hilisema puhastamise lihtsamaks.

Mis on hüdrolüüsipuhastus? "Hydro" tähendab, et see meetod kasutab vett. Tõepoolest, kodumasina sel viisil puhastamiseks valatakse küpsetusplaadile vesi, millele on lisatud väike kogus puhastusvahendit. Pärast seda suletakse seadme uks ja seatakse temperatuur 90-190 kraadi Celsiuse järgi. Vesi hakkab muutuma auruks, mis mõjutab rasva ladestumist. Auru on soovitatav kasutada siis, kui ahjus olev mustus pole veel kuivanud.

Nõuanne

Veele lisatud puhastusvahend aitab seintelt rasva kergemini eemaldada.

Sisseehitatud aurupuhastusfunktsiooniga ahjud

Paljudel ahjudel, näiteks Samsungilt, on spetsiaalne „Aurupuhastus“ funktsioon.Mis see on? Selle abiga eemaldatakse mustus samamoodi.

1. Esiteks eemaldatakse kodumasinast kõik selles sisalduvad köögiriistad.
2. Seejärel valatakse ahju põhja umbes 400 ml vett. Pärast seda tuleb uks tihedalt sulgeda.
3. Funktsioon "Aurupuhastus" on aktiveeritud.
4. Seade teavitab omanikku helisignaaliga, kui puhastamine on lõppenud. Kui see kõlab, saate protsessi lõpuleviimiseks seada väljalülitusrežiimi.
5. Pärast kõigi manipulatsioonide lõpetamist pühitakse ahju sisepinnad lapiga. Kui põhja jääb vett, saab selle poorse käsna abil eemaldada.
6. Võite jätta ukse 15° praokile, et email saaks täielikult kuivada.

Aurupuhastuse funktsiooniga ahjude omanikud peaksid teadma ka mõningaid reegleid.

• Pärast seadme ukse avamist peate olema ettevaatlik: ahju põhja jäänud vesi on väga kuum.
• Kui ahi on tugevalt määrdunud, võib aurupuhastust mitu korda korrata.
• Vett ei ole soovitatav ööseks ahju jätta.
• Tugeva saastumise korral võib veele lisada puhastusvahendit.

Hüdrolüüsiga kodumasinatel on mõned eripärad. Seega ei ole soovitatav auru abil mustusest vabanemist regulaarselt harjutada. Hüdrolüüs koos puhastusvahenditega võib põhjustada ahju sisemuse korrosiooni. Kuid mitmed selliste seadmete tootjad kasutavad oma kodumasinate loomisel emaili, mis talub leeliste ja hapete mõju.

Mõnel selliste seadmete mudelitel on spetsiaalsed elektroonilised programmid, mis reguleerivad auruga kokkupuute aega.Mõnede kodumasinate puhul soovitab tootja hüdrolüüsiks vee asemel kasutada spetsiaalset puhastuskompositsiooni. Nii nagu veega, tuleb ka neil anum täita ja ahi sisse lülitada. Puhastussüsteemiga mudelid nõuavad spetsiaalsete pihustite kasutamist. Need asendavad auru toime. Aqua Clean süsteemiga kodumasinate mudelid vajavad hüdrolüüsipuhastuseks vaid 1/2 liitrit tavalist vett ja 50 kraadi Celsiuse järgi. Vaid poole tunniga vabaneb selliste ahjude sisepind mustusest.

Lõbus fakt: saate samal meetodil puhastada ka mikrolaineahju sisemust. Valage lihtsalt vesi kaussi ja kuumutage seda paar minutit.

Mõnes ahjumudelis, kus hüdrolüüs on ette nähtud, ei valata vett mitte küpsetusplaadile, vaid spetsiaalselt selleks ette nähtud ümmargusse süvendisse.

Milliseid muid lahendusi saab ahju puhastamiseks olla?

Lihtsaim viis ahju puhastamiseks on osta spetsiaalselt selleks otstarbeks mõeldud kodukeemia. Ahjude pesuvahendeid saab osta kodukeemia osakonna kauplustest. Selliste reaktiivide maksumus on tavaliselt madal ja üks pudel kestab kaua. Selle meetodi abil puhastades peate teadma, et saaste eemaldatakse paremini, kui seda kõigepealt veega niisutada. Selliste toodete kasutamise puuduseks on nende liiga agressiivne mõju ahju sisepinnale. Mõnel juhul võivad kodukemikaalid emaili kahjustada.

Mõned köögiahjud kasutavad spetsiaalset isepuhastuvat emaili. Rasvad ladestused sellise katte külge praktiliselt ei kleepu.Ja kui midagi põleb, saab mustuse kergesti eemaldada niiske lapiga ilma kodukeemiat kasutamata. Tavaliselt sisaldavad sellise emaili poorid katalüsaatorosakesi. See soodustab rasvade lagunemise protsessi. Seda puhastusmeetodit nimetatakse katalüütiliseks. Seda meetodit peetakse madala temperatuuriga meetodiks, kuna seda kasutatakse ahju kuumutamisel temperatuurini 140-200 kraadi Celsiuse järgi. Selle meetodi tõhususe suurendamiseks soovitavad tootjad paigaldada sellise puhastussüsteemiga seadmetesse lisafiltri, mis imab rasva.

Teine võimalus kodumasina puhastamiseks on pürolüüs. Pürolüütilise puhastamisega põletatakse kõik toidujäägid ja rasv täielikult ära. Kuid see on ka kõige karmim puhastusmeetod. Pärast selle kasutamist jääb ahjukambrisse ainult tuhk. Pürolüüs ahjus põletab kõrgel temperatuuril toitu ja rasva. Samal ajal on selle protsessi käigus ahju uks blokeeritud, mistõttu on võimatu seda isegi kergelt omal jõul avada. Kõrgel temperatuuril kogeb kodumasin tohutut pinget. Selliseid seadmeid pakuvad tootjad Bosch, Gaggenau jt. Need pakuvad tasemel pürolüüsisüsteemi. Mõned saasteained, näiteks toiduosakesed, võivad põletada 200-300 kraadi Celsiuse järgi, mistõttu töötati välja tasemesüsteem. See võimaldab teil puhastusprotsessi ajal energiat säästa.

Milline ahjupuhastus on parem - katalüütiline, pürolüütiline või auruga?

Igal puhastusmeetodil on nii oma eelised kui ka puudused. Vaatame neid eraldi.

Katalüütilist puhastust leidub nii gaasi- kui ka elektriahjudes.Selle meetodi abil eemaldatakse toiduvalmistamise käigus rasv, mistõttu pole vaja elektrienergiale lisakulusid. See puhastusmeetod ei vaja praktiliselt inimese järelevalvet. Kuid katalüütilised paneelid muutuvad aja jooksul kasutuskõlbmatuks ja need tuleb välja vahetada. Lisaks pole nendega ahjud nii odavad. Isepuhastuv email ei kata kõiki ahju pindu, seega tuleb üksikuid elemente siiski käsitsi pesta.

Hüdrolüüsi puhastamine toimub madalatel temperatuuridel. Selle rakendamiseks ei pea te palju raha kulutama. See meetod ei nõua palju energiatarbimist. Selle meetodi kõige olulisem puudus on see, et see ei eemalda kõiki saasteaineid. Hüdrolüüsi tüüpi puhastus on pigem abimeetod enne ahju pesemist. Kui aga ahju siseseintel olevad toidu- ja rasvaosakesed ei ole kuivanud, vaid on pehmenenud, on selline puhastamine üsna tõhus.

Pürolüütilise puhastamise ajal ei pea ahi osadeks lahti võtma. Kaob vajadus panni eemaldamise järele. Pürolüüsi tüüpi puhastus on kõige tõhusam viis saasteainetest vabanemiseks. Ahjudes, kus see on ette nähtud, kasutatakse spetsiaalseid kvaliteetseid materjale, mis taluvad kõrgeid temperatuure. Pürolüüsiga ahjud on aga teistest kallimad ja pürolüüs võib põhjustada ebameeldivat põlemislõhna. Samuti võivad mõnede sisseehitatud ahjude külgseinad selle protsessi käigus väga kuumaks minna.

Igal puhastusmeetodil on oma plussid ja miinused. Ahju aurupuhastus on aga kõige kättesaadavam ja kõige odavam meetod.Seda saab rakendada peaaegu igas ahjus. Üldiselt muudab aurupuhastus kodumasina puhastamise lihtsamaks. Seda saab teha isegi ilma täiendavate puhastusvahenditeta.