Ma küpsetan kulinaarseid puidust spaatleid ja taignarulli - nüüd peavad need kaua vastu ja näevad välja nagu uued

Köögiseadmete pesemine pole keeruline, kui teate tänapäevaste koduperenaiste ja meie vanaemade saladusi. Näiteks puidust spaatlid olid alati keedetud ja õigesti tehtud. Nii saate pikendada toodete eluiga ja puhastada need bakteritest. Aga kõigepealt asjad kõigepealt.

Mis kasu on puidust spaatlitest köögis?

Nüüd on köögitarvikute valik tohutu: silikoontooted, metall, plastik. Kuid unustatud ei ole ka puidust. Tõsi, kui varem tehti neid meie vene puidust, siis nüüd üha enam ülemerebambusest.

Kuid see pole asja mõte – oluline on see, et puidust spaatlitel on palju eeliseid:

1. Puidul on madal soojusjuhtivus, mistõttu on võimatu puidust spaatliga midagi kuuma segades põletada. Seda ei saa öelda metallesemete kohta.
2. Puit on pehme materjal, mistõttu saab sellest valmistatud köögitooteid kasutada mittenakkuva ja teflonkattega. Ja ärge kartke neid kriimustada.
3. Puit on keskkonnasõbralik materjal. Seetõttu ei pea te muretsema – toksiinid ega muud kahjulikud ained ei puutu toodetega kokku.

Lisaks on puidust köögitoodete valik tohutu ja ilus. Ja selliste tarvikute maksumus on isegi odavam kui silikoonist või metallist.

Puidust köögitoodete puudused

Kuid köögi puittoodetel on ka puudusi:

1. Puit imab kiiresti lõhnu. Nendest on raske lahti saada.Kui olete kala puidust lauale lõiganud, peate seda kaua ja kõvasti pesema, vastasel juhul ei kao kalalõhn kuhugi.
2. Puit tumeneb aja jooksul ega näe enam nii esteetiliselt meeldiv, kui me sooviksime.
3. Puidule võivad tekkida laastud.
4. Mõned tooted peitsivad puitu.
5. Puule ilmuvad bakterid, millest on raske lahti saada.

Tõde on see, et enamiku nende probleemidega on võimalik toime tulla. Ja see keeb.

Keeda või mitte keeta: köögitoodete võrdlus

Puitplaadi, vuugi või mõne muu toote puhastamine on lihtne. Vaata pilti. Mis sa arvad, mitu korda on seda puidust spaatlit kasutatud?

Paljud ütlevad, et see on uus. Sest see on puhas, kerge, särav. Aga tegelikult on seda spaatlit kasutatud juba mitu kuud. Omanik lihtsalt keetis seda iga 2 nädala tagant – see on välimuse säilitamise saladus.
Võrrelge nüüd neid kahte eset: spaatlit, mida keedeti, ja taignarulli, mida pole kunagi keedetud. Need osteti samal päeval, aga vahe on ju märgatav?

Torn ei näe peaaegu nii puhas kui spaatliga: kohati on see tumenenud, muutunud plekiliseks ja kare. See näide näitab, kui kasulik on puittoodete jaoks lihtne keetmine.

Kuidas puhastada puidust köögitarvikuid

Puidust riistade puhastamine on lihtne:

1. Võtke pann ja asetage tooted sinna. Parem on, kui konteiner on ruumikas, nii et tarvikud mahuksid sinna täielikult ära. Aga kui teil seda pole, sobib väike kastrul.
2. Vala pannile vesi.
   
3. Asetage anum tulele ja laske keema.
   
4. Jätke toode 20-25 minutiks keevasse vette. Seejärel keerake need ettevaatlikult ümber, et mitte kõrvetada. Et see osa, mis vees ei olnud, satub sinna.
   
5. Jätke veel 20-25 minutiks.

Seejärel eemaldage nõud ja pühkige need kuivaks. Kuivatage kindlasti põhjalikult.

Kui see juhtub suvel, võite aknalaua katta lihtsalt puhta rätikuga ja asetada esemed sellele kuivama. Kui talvel, siis pane need 20 minutiks 150 kraadini eelsoojendatud ahju.

Loomulikult ei ole enam võimalik taastada kunagi varem keetmata taignarulli esialgset välimust. Aga vaadake, kui palju puhtamaks see on muutunud!

Siiski võidab spaatel gurneyga võrreldes. Ta näeb palju parem välja.

Vette, milles nõusid keedetakse, saate lisada puhtuse tagamiseks vajalikke koostisosi:

1. Pool sidrunit või 1 spl. 70% äädikat – eemaldab tõhusalt lõhnad.
2. Sibulakoored, kui tarvikud on vanad ja tumenenud. Kest värvib need meeldiva ja loomuliku värviga.
3. 1 spl. vesinikperoksiid, mis tapab kõik pisikud ja bakterid.
4. 1 spl. söögisoodat – aitab riistu paremini puhastada.
5. 1 spl. sool – eemaldab toodetelt hambakattu.

Peaasi on nõud pärast keetmist põhjalikult loputada jooksva vee all, et need koostisosad maha pesta.

järeldused

Niisiis, millised on tavalise puidu keetmise eelised:

1. Kõik bakterid ja mikroobid, mis võivad koguneda puidu pragudesse ja lihtsalt selle pinnale, hukkuvad.
2. Ebameeldivad lõhnad, mida puit kipub imama, hukkuvad.
3. Aksessuaarid säilitavad oma värvi, ei tumene aja jooksul ega määrdu.

Nii saate pesta kõiki puidust köögitarvikuid, isegi lõikelaudu. Vaata spaatlit lähedalt – see näeb välja nagu uus. Ja seda kõike tänu perenaise hoolikale hoolitsusele.