Millal saab 2021. aasta kevadel kasemahla koguda?

Olles teada saanud, millal kasemahla kogutakse, saab igaüks oma keha tervist parandada ilma senti maksmata. Selle toote eelised on teada juba pikka aega. Looduslik kasemahl sisaldab ensüüme, bioloogiliselt aktiivseid ja parkaineid ning glükoosi kergesti seeditaval kujul. Selleks, et kasulike ainete kontsentratsioon oleks maksimaalne, tuleb kogumine korraldada kindla aja jooksul. Valel ajal võetud mahl ei ole nii väärtuslik.

Kasemahla omadused ja koostis

Välimuselt on kasemahl värvitu või kergelt kollakas vedelik. Põhimõtteliselt on see vesi, mida juhivad surve all olevad juured piki puutüve, et toita ärkavaid pungasid ja tagada lehtede moodustumine. Vitamiinid ja mineraalid lahustuvad vedelikus erinevas kontsentratsioonis. Looduslik magus siirup ekstraheeritakse puu koore all paiknevast puidukihist.

Mahla koostis varieerub sõltuvalt sellest, kus kask kasvab. Mõned proovid võivad sisaldada rohkem tsinki, teised aga magneesiumi või vaske. Kui plaanite toodet ladustamiseks ette valmistada, on parem seda erinevatesse kohtadesse koguda ja seejärel segada.Kui mahl alles hakkab voolama, on see läbipaistvam. Koristusperioodi lõpuks muutub vedelik kergelt häguseks.

Mis kuul kasemahla kogutakse?

Loodusliku eliksiiri kogumise aeg sõltub piirkonnast. Kesk-Venemaal kogutakse kasemahla varakevadel, mil selle liikumine on kõige aktiivsem. Mahla voolamise protsess jätkub kuni lehtede moodustumiseni, seejärel väheneb selle intensiivsus.

Kogumise kuupäevad piirkondade kaupa:

• Moskva piirkonna tingimustes toimub kogumine märtsi lõpust aprilli alguseni;
• Venemaa lõunaosas nihutatakse kuupäevi kuu aega varasemaks (veebruari lõpp - märtsi algus);
• Leningradi oblastis ja Lõuna-Uuralites algab saagikoristus aprilli keskel;
• Põhja-Uurali ja Siberi kliima võimaldab protseduuriga alustada mai teisel poolel.

Kevad võib aga olla kas varane või hiline. Metsa tuleb ämbriga minna siis, kui väljas püsib mitu päeva temperatuur +5-8° C. Sel aastal on kevad kliimanormile vastav, mis tähendab, et Kesklinna elanikud saavad juba koristustööd valmis seada. .

Tähelepanu tasub pöörata sellele, kuidas kaseoksad välja näevad. Nendel hakkavad silma kohad, kus pungad hakkavad tekkima. Isegi samas piirkonnas hakkab kasemahl ringlema erinevatel aegadel:

• lõunanõlvadel kasvavad puud hakkavad varem ärkama;
• ka lagedal alal või hoone lähedal asuvad kased annavad mahla varem;
• tugevad külmad, millele järgneb sula, kutsuvad esile kiirenenud ja intensiivse mahlavoolu.

Tihedas metsas võite mahla kogumisega aega võtta, siin alustatakse koristamist 5-6 päeva hiljem, võrreldes avatud aladega. Vanad puud toodavad noorte puudega võrreldes rohkem magusat vedelikku.Koristushetke saab täpsemalt määrata noaga lõigatud oksa välimuse järgi. Lõikust tuleks mahl vabastada. Kui sisekude jääb kuivaks, tuleks kogumine veel paar päeva edasi lükata.

Üldised kogumise reeglid

Mõne inimese võib segadusse ajada metsas olev lumikate. Siiski peate keskenduma mitte lamavale lumele, vaid nullist kõrgemate temperatuuride algusele. Esimesed mahlatilgad on kõige väärtuslikumad, seega on parem proovida kogumist korraldada mahlavoolu esimestel päevadel.

Sel juhul peate järgima teatud reegleid:

1. Toodet kaevandatakse ainult keskkonnasõbralikes kohtades (mets, tööstusettevõtetest eemal olev loodusala). Kasemahla kogumine linnas ja tiheda liiklusega teede ääres on ohtlik, sinna võivad koguneda raskemetallid.
2. Soovitatav on teha sisselõige tüve lõunaküljele, kus mahlavool on päikesekütmise tõttu aktiivsem.
3. Soodsad kellaajad vedeliku kogumiseks on 11.00-18.00.
4. Parem on minna koristama päikesepaistelise ilmaga.

Pärast leheprimordia ilmumist väheneb mahla kogus järsult ja selle ekstraheerimine muutub ebaotstarbekaks. Samuti muutuvad vitamiinijoogi omadused, see muutub viskoosseks, tumedaks ja omandab kibeda maitse. Trahvi vältimiseks ei tohiks mahla koguda linnaparkides, botaanikaaedades, kaitsealadel, ravi- ja haridusasutustele kuuluvates metsakultuurides ega eraterritooriumidel.

Ekstraheerimise meetodid

Mahla võetakse puudelt, mille tüve paksus ületab 25 cm. Noortest kasepuudest on selles osas vähe kasu. Augu läbimõõt ei tohi ületada 1 cm, siis ei saa puu kindlasti viga.

Tünni puurimine

Puuritud augu abil saate lühikese ajaga kätte suure koguse mahla.Kõige mugavam on puukoorest läbi puurida puuriga. Kui teil pole tööriista, võite torgata augu suure naela, vardas või tiivaga. Ühele kasele tehke mitte rohkem kui 4 kuni 3 cm sügavust auku, asetades need 15 cm vahedega.

Puidu võib puurida sügavamale, kuid sel juhul võtab haava paranemine kaua aega. Nakkus võib puu sisse sattuda. Selle tulemusena mõjutab kask seen. Tehtud auku sisestatakse metallsoon või plasttoru.

Voolav mahl kogutakse asendusnõusse. Ühest haavast saab päevas kuni 1,5 liitrit mahla. Vedelikku on mugav koguda plastpudelite riputamisega. Kui auke on mitu, on parem asetada maapinnale ämber, kus mahl voolab läbi õhukeste voolikute. Kogumise lõpus lüüakse auku sobiva läbimõõduga sõlm.

Lõika koor sisse

Lõikesügavus sõltub puu vanusest. Vanematel isenditel on paks koor. Peate minema 0,5-2 cm võrra sügavamale Eesmärk on pääseda juhtivasse koekihti (bast). Parem on teha lõige nurga all. Veelgi mugavam variant on koore avamine tüve kaldlõigul. Sellistest aukudest voolab mahl kiiremini, langedes otse asendatud anumasse.

Võite teha sisselõike lohku, kus koor on tavaliselt õhem. Pindmised haavad puul paranevad kiiresti. Madal sisselõige võib täielikult paraneda 3-4 päevaga. Puu jaoks ei ole selline protseduur liiga traumeeriv.

Kasutades haru

Veelgi õrnem meetod hõlmab mahla kogumist piki oksa. Kõigepealt valitakse välja üks alumine sõlm ja lõigatakse see ära, jättes alles 5-6 mm pikkuse kännu. Peaaegu koheselt hakkab sellest asendatud mahutisse voolama tervendav vedelik. Konteinerit saab kadaka abil puu külge kinnitada, et mitte käes hoida.

Kui mahl koguda äralõigatud kaelaga tassi või pudelisse, võib samasse anumasse kergesti sattuda sipelgad ja muud putukad, kellele magus jook söödaks saab. Parem on mitte jätta sõitu järelevalveta ja raputada vead maha, kui olete veel lähenemisel.

Kogumisseadmed

Kasemahla kogumiseks võite kasutada mitmesuguseid puidust, metallist ja plastist seadmeid. Näiteks:

1. Kumerad plastikkõrred kokteilide jaoks on väga mugavad. Nad mängivad omamoodi segisti rolli. Selliste torude läbimõõt võimaldab täielikult nende kasutamist. Nende alla pole vaja väga suurt auku teha, samas on toode sobiva läbilaskevõimega, mahl voolab üsna kiiresti.
2. Mitmest august kasevedeliku kogumisel on mugav kasutada meditsiinilisi tilgutit. Muide, sel juhul saate ilma koore tõsise kahjustamiseta hakkama. See torgatakse lihtsalt laia nõelaga läbi. Tilguti teine ​​ots lastakse pudelisse või muusse anumasse.
3. Lehtpuidust või metallist soonte kasutamine kiirendab kogumist. Nende pikkust saab vastavalt soovile reguleerida. Soon aetakse auku väikese kaldega. Puu kõrvale asetatakse maapinnale väike ämber, kust vedelik ära voolab.
4. Meie esivanemad kogusid kasemahla rohuvippude abil. See meetod sobib neile, kes satuvad metsa ilma korraliku varustuseta ja otsustavad ootamatult proovida ravijooki. Piisab, kui koor kergelt välja noppida ja sellesse rohulibledest kootud palmik sisestada. Lipu teine ​​ots lastakse kaasas olevasse anumasse.

Viimase abinõuna võite koore lihtsalt tagasi koorida. Peaaegu kohe voolab sellest läbi mahl.Pärast vajaliku koguse vedeliku kogumist asetatakse koor oma kohale ja kinnitatakse savi või niiske mullaga. Väga väikeste kahjustustega saab kask ise hakkama.

Värske kasemahla säilivusaeg

Värske kasemahl sisaldab teatud protsenti suhkrut, mistõttu seda ei säilitata kaua. Pärast koju toomist peate selle kurnama ja panema külmkappi, kus jook säilitab oma omadused 4 päeva. Pärast seda perioodi võib mahl halveneda isegi külmas.

Riknemistunnusteks on vedeliku hägustumine. Mõnikord jääb mahl selgeks, kuid liiga hapu maitsega, mis viitab käärimisprotsessi algusele ja äädikhappe tekkele. Loomulikult ei tohiks jooki juua, kui selle pinnale ilmub hallitus. Värske mahla hoidmiseks kasutatakse konteineritena klaas- või plastpudeleid.

Kuidas tervislikku jooki õigesti juua

Kõige kasulikum on järgmise 2 tunni jooksul kogutud mahl, hiljem kaotab see järk-järgult oma suurepärased omadused. Jooki tuleks juua jahutatult. Olenevalt kogumiskohast võib mahl olla spetsiifilise maitsega, sel juhul lisatakse sellele mett või näputäis värskeid marju.

Kehale kasu saamiseks tarbitakse jooki iga päev 2-3 nädala jooksul. Seda tuleks teha kolm korda päevas, juua 1/4 klaasi. Sel perioodil on soovitav piirata kangete jookide (tee, kohv) ja alkoholi tarbimist. Kasevedelikku saab kombineerida, segades seda tsitruseliste mahlaga või kasutades komponendina puuvilja viljalihaga kokteilide valmistamisel.

Õige toitumise järgijad valavad kaerahelbeid kasevedelikuga, saades tervisliku ja rahuldava pudru.Selle maitset saate mitmekesistada, lisades mett, pähkleid ja päevalilleseemneid.

Hange edaspidiseks kasutamiseks

Kui teil õnnestub koguda palju mahla, võite selle salvestada, et toodet suvel või sügisel kasutada. Saagikoristust on parem alustada kohe pärast kogumist. Lihtsaim meetod hõlmab mahla kuumutamist temperatuurini 80 ° C ja edasist pastöriseerimist steriliseeritud purkides temperatuuril 90 ° C. Kuumtöötlemise kestus on 15-20 minutit.

Purgimahla säilib kuni 8 kuud. Neile, kellel on suur sügavkülmik, sobib külmutusmeetod. Külmutage mahl šokirežiimis (väga kiiresti). Ühekordseks kasutamiseks on soovitatav toode kohe väikesteks portsjoniteks jagada.

Meditsiinilistel eesmärkidel saate teha kasemahla alkoholi Tinktuura. Looduslik toode segatakse võrdsetes osades viinaga, valatakse klaaspudelitesse ja säilitatakse pimedas ja jahedas kohas. Tinktuura valmib 7 päevaga. Kasutage seda lisades 1-2 spl. lusikad klaasi vee kohta. Toode on toniseeriva toimega ja tugevdab immuunsüsteemi.

Ära jäta kasutamata looduse poolt pakutavat võimalust tervendada oma keha lihtsal ja loomulikul viisil. Kasemahla kogumisest võib saada iga-aastane kasulik harjumus. Samal ajal on oluline hoolitseda mitte ainult enda, vaid ka puu eest. Kui koore kahjustus oli märkimisväärne, tuleb see parandada.