Kuidas mahlapressidest aru saada - mille poolest erinevad tigu mahlapressid tsentrifugaalsetest ja millise valivad värske mahla armastajad ja kogenud koduperenaised

Tervislike eluviiside järgijad eelistavad mahla kodus teha, mitte poest osta. Selles protsessis aitab tigu või tsentrifugaalmahlapress, kumb on parem, saab määrata mudeli omaduste järgi, võttes arvesse oma eelistusi. Seadmed erinevad tööpõhimõtte, jõudluse ja hinna poolest. Arvustuste põhjal otsustades on aga mõlemal variandil oma fännid.

Mis on tsentrifugaalmahlapress

Tsentrifugaalmahlapressi hindavad omatehtud mahlade austajad selle funktsionaalsuse ja kiiruse poolest. Selle seadmega puu- või köögiviljadest valmistatud naturaalse joogi saamiseks kulub vaid 1-2 minutit. Seade töötab tsentrifuugi põhimõttel. Mahlapress koosneb mitmest tööüksusest:

• kausid, kuhu asetatakse köögiviljad ja puuviljad;
• lihvimis- ja pressimissüsteemid, mis sisaldavad noad ja filtersõela;
• elektrimootor, mis toidab seadet.

Eelpestud ja tükkideks lõigatud puuviljad laaditakse kaussi.Seejärel purustatakse need mahlapressi nugadega. Mõnes mudelis täidab seda funktsiooni spetsiaalne riiv.

Samal ajal pöörleb kauss suurel kiirusel, mille tulemusena eraldub mahla. Kook jääb filtersõela sisse. Seda tüüpi seadet kasutades saate mahla peaaegu kõigist puu- ja köögiviljadest, isegi suure kõvaduse ja tihedusega, mis saavutatakse tänu suurele pöörlemiskiirusele.

Tsentrifugaalmahlapressi valimisel arvestage järgmiste parameetritega:

• võimsus;
• esitus;
• materjali kvaliteet;
• kiiruste arv;
• laadimisruumi suurus;
• eraldaja tüüp.

Mida suurem on tsentrifuugi pöörlemiskiirus, seda rohkem saab ühest puuviljast mahla välja pressida. Seda parameetrit reguleerides saate muuta joogi konsistentsi, muutes selle paksemaks või õhemaks. Mida rohkem pöördeid tsentrifuug teeb, seda rohkem on mahlas viljaliha.

Seade on varustatud koonilise või silindrilise separaatoriga. Teisel juhul on mahlasaak peaaegu sada protsenti. Mahlapress jäetakse sisselülitatuks, kuni sellest mahl välja voolab. Võimalik valida töörežiimi. Vahetult pärast kasutamist tuleb kõik eemaldatavad osad voolava vee all pesta. Kui seda ei tehta, siis kook kõveneb, mis raskendab hilisemat puhastamist.

Mis on tigu mahlapress

Tigu mahlapress toodab mahla külmpressi meetodil. Puu- ja köögiviljadest valmistatud jooki tootmisprotsessi käigus ei kuumutata, mistõttu säilib selles maksimaalne kogus vitamiine. Seadmel on kõrge jõudlus. Tänu oma mitmekülgsusele suudab mahlapress töödelda ka kõvasid ja kuivi tooteid:

• pähklid;
• seemned;
• rohelus.

Töötamise ajal müra ei teki, kuigi töökiirus on palju suurem kui tsentrifugaalseadmel. Tigu-mahlapressi on lihtne kasutada ja ka selle hooldus on lihtsustatud.

Seadme tööpõhimõte on sarnane hakklihamasinas kasutatavale:

• pärast laadimist jahvatatakse puu- ja juurviljad teo labadega;
• siis langeb tooraine pressi alla ja sellest pressitakse mahl välja;
• Pärast seda toode filtreeritakse, läbides membraane, ja jagatakse kaheks komponendiks - koogiks ja mahlaks.

Kruviüksused võivad oma konstruktsiooni järgi olla vertikaalsed ja horisontaalsed. Horisontaalset tüüpi mudelites on vaja kasutada spetsiaalseid tõukuriid. Vertikaalsete tigudega mahlapressid püüavad ja töötlevad iseseisvalt tooraineid; need on kompaktse suurusega ja hea jõudlusega. Olenevalt mudelist võib seadmel olla üks või kaks tigu.

Mudelitel on sageli lisafunktsioonid, näiteks ülekoormuskaitse, tagurdamine, automaatne väljalülitus ülekuumenemisel, pehme mootorikäivitus, kaitse juhusliku käivitamise eest, kukkumisvastane süsteem, vahueraldaja. Lisavõimalused tõstavad mahlapressi hinda.

Komplektis on tavaliselt mitmeid lisasid, millega saab teha muid roogasid - püreesid, magustoite, smuutisid. Seadmega saab valmistada purustatud jääd, soja- ja pähklipiima ning jahvatada vürtse. Küpsetusprotsessi muudab lihtsamaks sobiva režiimi valimine.

Kaasaegsetes mudelites paigaldavad tootjad võrgusilmadeta filtreid, mis lihtsustab mahlapressi hooldust. Kallid seadmed on varustatud isepuhastusrežiimiga. 15-20 minuti pärast pestakse seadme sisemused, jääb üle vaid lahti võtta ja üksikud osad loputada.

Mis vahe on?

Tsentrifugaalseadmetes purustatakse tooraine tselluloosi kujul, misjärel see kleepub tsentrifuugi seinte külge, pöörledes suurel kiirusel. Selle pöörlemise ajal läbib mahl seintes olevaid auke ja viljaliha jääb sisse.

Tsentrifugaalmahlapressi tööga kaasneb kõrge müratase ja valmismahla kogus on väiksem kui kruvimasinas valmistades. Tiguga mudelil on rohkem võimalusi, see on võimeline lihvima ka kõvasid tooteid.

Tsentrifugaalmahlapressist saadava mahla maitse muutub tooraine töötlemisel toimuvate oksüdatsiooniprotsesside tõttu halvemaks. Joogi hape ilmub kokkupuutel kuumutatud õhuga.

Kruvimahlapressis valmistatud mahl säilib kaks päeva, tsentrifuugi abil saadud mahl aga mitte üle poole tunni. Tsentrifugaalmudeli vaieldamatu eelis on võib-olla ainult selle suhteliselt madal hind.

võrdlustabel

Tabelis on näidatud mõlemat tüüpi mahlapresside peamised omadused. Siin on välja toodud ka mõlema mudeli eelised ja puudused.

Kodumasinate hind sõltub seadme võimsusest, valmistamise materjalist ja konfiguratsioonist. Sama mudeli maksumus võib olenevalt ostukohast erineda.

Tsentrifugaalmahlapressi plussid ja miinused

Ostjad eelistavad tsentrifugaalmahlapressi selle eeliste tõttu. Selle mudeli eeliste hulka kuuluvad:

• mahla valmistamise kiirus;
• puuviljade laadimise lihtsus ja lihtsus;
• suhteliselt madal hind;
• võime teha mahla kõvadest ja tihedatest puuviljadest.

Lisaks on tsentrifugaalmahlapressil ka mõned puudused. Näiteks tekib töötlemisprotsessis suur hulk jäätmeid ja mahl ise kuumeneb. Pressimisel oksüdeerub jook kokkupuutel hapnikuga isegi valmistamisetapis. Peate mahla jooma 20-30 minuti jooksul, pärast mida kaotab see oma kasulikud omadused.

Populaarsete mudelite ülevaated

Lilia, Brest:

"Pidime oma suvila jaoks ostma odava mahlapressi. Valisime eelarvemudeli “POLARIS PEA 1536ADL”. Seade töötas terve suve probleemideta. Mahl pressitakse kiiresti välja, müra on vähe, pritsmeid pole. Võimalik on valida kiirusrežiim. Mahlapressi on lihtne lahti võtta ja puhastada ning see tuleb toime erinevate juur- ja puuviljadega. Tegime selles õuna-, porgandi- ja kartulimahla. Ost tehti kampaania korras, mis on ka tore.»

Sergei, Saratov:

“Endale mahlapressi valides tuginesime arvustustele, kuna ostsime sellist seadet esimest korda. Selle tulemusena ostsime tsentrifugaalmudeli “Philips HR-1855/31”. Mulle meeldis seade. Peseb kiiresti, väljapressitud mahlal pole võõrast maitset. Ma ei leidnud sellel mudelil ühtegi puudust. Oleme seda kuus kuud kasutanud. Mahlapress ei võta palju ruumi ja võimsus on korralik.

Ljudmila, Sergiev Posad:

“Pikka aega ei saanud me endale mahlapressi valida, tahtsime funktsionaalset ja töökindlat mudelit. Selle tulemusena ostsime "SCARLETT SC-JE50S27". Seade näeb välja väga stiilne, kaunistades kööki oma kohalolekuga. Selle mahlapressi erinevus eelmisest seisneb selles, et see on võimsam (1500 W). Seadmel on 5 kiirust, peate valima režiimi sõltuvalt köögiviljade ja puuviljade tüübist. See teeb töö ajal müra, kuid see pole kriitiline. Kaela suurus on 7,5 cm, mis võimaldab laadida vilju ilma eelneva lõikamiseta. Mahlapressi hind on 8000 rubla, usun, et see on igati õigustatud.»

Tigu mahlapressi plussid ja miinused

Tigumudel on mahlapressi moodsam versioon. Seadmel on mitmeid eeliseid, nimelt:

• tahkete ja kuivade toodete töötlemise võime;
• minimaalse jäätmete koguse saamine mahla tootmisprotsessi käigus;
• valmistatud joogi pikk säilivusaeg;
• vähendatud müratase.

Siiski oli mõningaid varjukülgi. Seda tüüpi mahlapress ei sobi pehmete marjade ja köögiviljade, näiteks tomatite jaoks, kuna pärast töötlemist ei ole need mahla, vaid püree.Joogi valmistamise protsess võtab tsentrifugaalmudeliga võrreldes kauem aega ja iga 10 minuti järel (kehtib madala võimsusega odavate mudelite puhul) tuleb kruvimahlapress ülekuumenemise vältimiseks välja lülitada. Teine puudus on nende toodete kõrge hind.

Populaarsete mudelite ülevaated

Tatjana, Rjazan:

“Kui mõtlesime mahlapressi ostmisele, kulutasime valikule kaua aega. Selle tulemusena osteti väike võimas kruvitüüpi seade “Redmond RJ-980S”. Ostu ajal maksis see mudel 7000 rubla, meie jaoks oli hind optimaalne. Mulle meeldis selle seadme stiilne disain, selle punasest alumisest osast sai meie köögis aktsent. Mahlapress on vertikaalset tüüpi, seega võtab see minimaalselt ruumi. Kitsa kaela tõttu lõikasime vilja. Tänu oma suurele võimsusele ekstraheerib see mahla väga hästi. Seadet on lihtne lahti võtta ja kokku panna ning see puhastab kiiresti. Komplektis on spetsiaalne pintsel ja retseptiraamat.

Igor, Vladivostok:

“Tigu mahlapress “KITFORT KT-1105-2” on meie esimene seda tüüpi seade. Mudel pole odav (maksab peaaegu 13 000 rubla), kuid sellel on täiustatud funktsionaalsus, kuna see täidab ka köögikombaini funktsioone. Mahl valmib kiiresti, seade on võimas. Valisime kruvimudeli, kuna joogis säilib rohkem vitamiine. Kõrvitsa ja õuna viljaliha on üsna niiske ja seda saab kasutada pirukate täidisena. Põhimõtteliselt on mahl ise valmistatud viljalihast, selgete jookide armastajad peaksid sellega arvestama.

Natalja, Iževsk:

“Ostsin tütre nõuandel endale tigu-mahlapressi Mirandi J100. Nüüd on minu kööki sisse seadnud imeline stiilne aparaat, mis varustab mind ja mu meest vitamiinijookidega.Seadmel on 8 sisseehitatud programmi erinevat tüüpi mahlade jaoks. Oleme juba teinud värsket mahla apelsinidest, õuntest, sellerist ja isegi katsetanud pähklipiimaga. Seadmel on ka puhastusrežiim, peate lihtsalt kaussi valama klaasi vett. Tänu sellele funktsioonile on seadme edasine pesemine oluliselt lihtsustatud. Seade võib töötada ka köögiviljade lõikamise režiimis, selles hakkisime kurke ja paprikat.

Mida on parem valida

Mahlapressi valiku määrab see, kui tihti plaanite mahla teha, millistest puu- ja köögiviljadest ning millises koguses. Näiteks kui vajate hommikul väikest portsu värsket mahla, võite valida lihtsa vertikaalse kruviga mudeli.

Kui vajate kogu perele suurt kogust mahla, on parem osta laadimiseks suurema võimsusega horisontaalne seade ja pikendatud kael. Tsentrifugaalmahlapressid on valitud nende madalama hinna tõttu. Lisaks ei võta need palju ruumi ja sobivad kergesti väikese köögi ruumi.

Kui klientide jaoks on oluline, et värske mahl säilitaks oma kasulikud omadused kauem, on parem valida kruvimudel. Selles valmistatud jooki säilib külmkapis kaks päeva. Neile, kel pole aega köögi- ja puuvilju hommikul lõigata, sobib laia laadimisavaga mudel. Seadme isepuhastusfunktsioon aitab teil kulutada vähem aega selle puhastamisele.

Endale mahlapressi mudelit valides tasub selle parameetreid hinnata erinevate nurkade alt. Peate pöörama tähelepanu mitte ainult hinnale, vaid ka tootmismaterjalile, jõudlusele, funktsionaalsusele ja lisafunktsioonide olemasolule. Ärge makske üle mittevajalike valikute eest ega ohverdage seda, mis on oluline, et te ei peaks ostu kahetsema.