Tasakaalustatud toitumine: valmistuge terveks nädalaks ühe päevaga

Terveks nädalaks ette valmistatud toit võib olla väga tervislik ja maitsev. Lisaks vabaneb koduperenaine pärast vaid ühe päeva veetmist "kohustustest" - ta ei pea igal õhtul pärast tööd pliidi ääres seisma. Samuti saate vältida igapäevaseid kurnavaid reise toidupoodidesse.

Nädala toiduvalmistamise eelised

Üheks vaieldamatuks ja olulisemaks eeliseks edaspidiseks kasutamiseks valmistumisel on aja kokkuhoid, mille saab kulutada endale ja oma lähedastele. Tänu ettevalmistustele saad elada rahulikus tempos, nautides iga hetke.

Muud eelised:

• jäätmete puudumine - korraga saavad nad lahti kogu toidu valmistamisel tekkivast prügist;
• puhtus – tööpinnad ei määrdu enam nädala jooksul, kraanikausis on minimaalne kogus musti nõusid;
• kiiresti riknevate toodete säilivusaja pikendamine - tänu külmutamisele ei riski puuviljad või näiteks kodujuust pikaajalise ladustamise tõttu riknemisena ära visata.

Toidu valmistamise saladused edaspidiseks kasutamiseks

Järgmise nädala toidu valmistamiseks ühe päevaga tuleks kuulata kogenud koduperenaiste nõuandeid. Kõigepealt peate menüü läbi mõtlema ja seejärel soovitusi järgides ostma ja hakkama kokkama.

Nimekirja koostamine

Asjatute kulutuste vältimiseks lähevad nad pärast menüü läbimõtlemist poodi. Kirjuta üles toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad ja koosta nendest nimekiri. See säästab aega supermarketisse minnes ja väldib kahjulike ja mittevajalike “asjade” ostukorvi panemist, mida sageli kassas pakutakse, ka müügil.

Üks käik poodi

Kui teie eesmärk on veeta vähem aega köögis, aitab üks käik toidupoodi valmistada toitu terveks nädalaks. Seda tuleks teha tööpäeval. Sellel on kaks peamist põhjust.

1. Sel ajal on poes palju vähem inimesi – kassas pole järjekordi ning sortimenti on palju lihtsam uurida.
2. Nädalavahetus on võimalus veeta põnevamate tegevustega.

Toodete nimekirja range järgimine

Enne poodi minekut tuleks end psühholoogiliselt ette valmistada – see võimaldab säästa oma eelarvet, keeldudes mõtlematutest ostudest. Kuna kauplustes töötavad professionaalsed turundajad, võib tarbetutele ostudele vastu seista olla väga raske. Enne supermarketi ustest sisenemist on parem nimekiri uuesti läbi lugeda.

Tühi

Osa tooteid saab ette valmistada – pooltooted. Kui vajate roa valmistamiseks paprikat, porgandit või muid köögivilju, tükeldage need eelnevalt. Sama tehakse lihaga - see pestakse, puhastatakse kiledest ja lõigatakse tükkideks. Valmistatud tooted tuleb külmutada.

Toitudele maitse andmiseks tasub kasutada rohelisi, mida saab edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada – tükeldada, panna jääalustele ja valada üle päevalilleõliga.

Konteinerite ettevalmistamine

Edaspidiseks kasutamiseks valmistatud toidu puhul on parem kasutada erineva kujuga erksavärvilisi anumaid. Nii on sügavkülmast lihtne leida parasjagu vajalik roog. Väikesed konteinerid saab tööle kaasa võtta. Kuna toitu pole vaja teistesse anumatesse ümber tõsta, säästab see aega ka nõude pesemisel.

Huvitav on see, et mitmevärvilised anumad "motiveerivad": muudavad toiduvalmistamise protsessi põnevamaks sellise ebatavalise lõpu tõttu - toidu pakkimine värvilistesse anumatesse.

Köögividinate kasutamine

Blender, köögikombain, multikeetja on seadmed, mis on loodud koduperenaise elu lihtsamaks muutmiseks. Te ei tohiks nende kasutamisest loobuda: küpsetusprotsess kulgeb palju kiiremini ja märkamatult. Tuleb vaid midagi protsessorisse visata ja toote lihvimiseks nuppu vajutada. Valmistatud koostisosa tuleb ainult pakendada ja sügavkülma saata.

Aega tuleb jaotada ratsionaalselt. Sel ajal, kui teravilja aeglases pliidis küpseb, saate salatit hakkida ja võileibu valmistada. Kui menüüs on aurutatud liha, siis selle valmistamisel lõigatakse köögiviljad viiludeks. Samal ajal, kui mustad nõud ilmuvad, pestakse need koheselt: veel kuivamata saasteaineid on palju lihtsam eemaldada ja pole vaja köögis lisaaega veeta.

Võimalus valmistada paar lihtsat rooga

Lihtne toit on sageli kõige tervislikum. Tasub võtta veidi aega, et õppida uusi retsepte ja leida oma firmaroog, mida on lihtne valmistada. Ja kui katsetada, saab isegi munapuder teha kulinaarse meistriteose.Peaasi, et ei karda koostisosi kombineerida, lisada vürtse, kasutada erinevat tüüpi liha ja kala.

Huvitavad toiduvalikud

Seal on palju lihtsaid ja tervislikke roogasid, mille retseptid tulevad kasuks igale perenaisele.

Syrniki

Eelvalmistatud kohupiimatooted aitavad alustada päeva millegi maitsva ja tervislikuga.

16 juustukoogi valmistamiseks vajate minimaalset toidukomplekti:

• kodujuust - 400 g;
• suhkur - 150-200 g;
• pirn - 300 g;
• taimeõli - nii palju kui vaja.

Edusammud:

1. Viljad riivitakse pärast koore ja seemnete eemaldamist.
2. Kodujuust, suhkur ja puuviljamass segatakse.
3. Taignast küpsetatakse kuumal pannil juustupannkoogid.
4. Tooted laotakse lauale ühe kihina, külmutatakse ja pannakse kotti.

Kanaga ümbrikud

Originaalne õhtusöök või hommikusöök, mida saab soovi korral lõuna ajal “snäkiks” kasutada. Juust lisab eelroale kreemjaid noote ja veidi itaalialikku rafineeritust.

Ühend:

• kanafilee - 300 g;
• köögiviljade segu (lillkapsas, rohelised oad, seller, porgand) - veidi vähem;
• toorjuust - 100 g;
• vürtsid ja pita leib - vastavalt vajadusele.

Valmistamismeetod:

1. Liha lõigatakse tükkideks ja praetakse.
2. Sega filee köögiviljadega ja hauta küpsemiseni.
3. Kõik on kaetud juustuga.
4. Mass määritakse pitaleivale ja pakitakse ümbrikutesse.
5. Ümbrikud külmutatakse kuni kasutamiseks valmis.

Portsjonite kokkukleepumise vältimiseks mähkige iga ümbrik enne külmutamist fooliumisse.

Nädala kaupa toidu valmistamine on suurepärane võimalus muuta elurütm mõõdetumaks ja pühendada rohkem aega perele, sõpradele või näiteks võtta minut aega oma lemmikraamatu lugemisele.