“Külalised ukselävel”: 9 retsepti, mida saab kiiresti valmistada

Kui külalised on ukse ees ja laud on vaja sõna otseses mõttes 15–30 minutiga katta, unustatakse põnevusest kõik kiirretseptid. Ja muide, neid on päris palju. Kutsume teid kasutama meie 9 roogast koosnevat valikut.

Külalised ukse ees – mida teha?

Enne otse toiduvalmistamise juurde asumist peate hindama:

• jäänud aega;
• külaliste arv;
• toidu kättesaadavus külmikus;
• sündmuse olemus.

Kui aega on jäänud 1–2 tundi, on aega poodi külastada ja puuduolevaid tooteid osta. Teeõhtuks pane lauale lihtsalt küpsised maiustustega või koogid. Ja põhjalikuks pidusöögiks peate proovima kõik kiiresti ja sujuvalt ette valmistada. Viimase võimalusena saab lähimasse kohvikusse tellida valmistoite või osa neist: pitsat, pirukaid või rulle.

Nõude ideed

Retsepti valik sõltub otseselt külmkapis olevate toodete komplektist. Reeglina on need lihtsad ja tuttavad munad, juust, köögiviljad ja konservid. Punast kalafileed, riisiäädikat ja jahutatud hiidkrevette hoiavad vähesed inimesed ootamatute külaliste puhuks.

Kui plaanite suurt koosviibimist, valmistage esmalt pearoog. Seejärel valmistage kiiresti suupisted. Sel ajal, kui külalised neid rahuliku vestluse käigus söövad, on liha, kala või vormiroog aega valmis teha.

Toidud juustuga

See on haruldane inimene, kellele juust ei maitse. Öeldakse, et juustuga võib süüa kõike. Kõige kiirem ja lihtsam asi, mida sellega teha saate, on valmistada juustu suupiste. Riivi juust, lisa küüslauk, peeneks hakitud ürdid ja majonees. Segu võid toppida tomatitesse, kurkidesse, panna munapoolikutesse, mähkida singi sisse või määrida lihtsalt leivale või kreekeritele.

Saab teha kiirpaneeritud juustu. Lõika kõva juust 2 cm paksusteks viiludeks ja leota 10 minutit külmas vees. Veereta neid vaheldumisi jahus, munas ja riivsaias ning prae 3-4 minutit mõlemalt poolt. Maitsvad krõbedad juustupulgad sobivad suurepäraselt õlle, veini ja lihtsalt tee kõrvale.

Konserveerimine

Säästlik koduperenaine ei saa seda tegemata jätta! Ava soolatomatid ja kurgid, aseta kala koos keedetud uute kartulitega lauale. Ja maisist ja ubadest valmistage lihtne ja maitsev salat, lisades krutoone, küüslauguküünt ja majoneesi.

Lavaši säästmine

Õhuke pita leib võib olla tõeline pääste, kui külalised seisavad lävel ja helistavad tungivalt uksekella. Mähi sellesse külmkapis olev toit, vala see majoneesi ja sinepiga - ja eelroog ongi valmis. Täidiseks võite kasutada mis tahes salatit või valmistada midagi sellist nagu shawarma kana, kapsa ja Korea porgandiga. Pitaleiva sisse võid panna ka juustu küüslaugu ja ürtidega ning pannil praadida. Võimalusi on palju!

Kanaroad

Liha on kõige rahuldavam toode. Kana eeliseks on see, et see valmib kiiresti. Sõna otseses mõttes 20-30 minutit - ja põhiroog on valmis. Võid praadida koos köögiviljadega või küpsetada ahjus marinaadis. Ja kanafileest saab suurepäraseid kotlette.

Kiired pirukad

Saate oma külalisi rõõmustada maitsva pirukaga. Näiteks charlotte:

1. Klopi lahti 6 muna, lisades järk-järgult klaasi suhkrut.
2. Sega segusse ettevaatlikult klaas jahu.
3. Täidiseks kasuta õunu, banaane, kõrvitsat, melonit või muid puuvilju. Lõika need viiludeks ja sega tainaga.
4. Küpseta 40 minutit, asetades tooriku 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Kui sul pole nii palju mune, võid valmistada piruka keefiri või soolveega:

1. Sega 250 ml keefirit, 2 muna, 140 g jahu, maitse järgi soola ja suhkrut.
2. Vala pool taignast vormi.
3. Asetage täidis: keedetud munad juustuga, kartulipuder praetud sibulaga, vorst juustuga, viilutatud puuviljad või lihtsalt moos.
4. Vala peale ülejäänud tainas ja küpseta 40 minutit.

Pannkoogid ja juustukoogid

Külalisi on iidsetest aegadest saadik tervitatud pannkookide ja juustukookidega. Õnneks sisaldab retsept lihtsaid koostisosi ning valmistamine ise ei võta palju aega. Koori lisamiseks lisa juustukookidele õunu, ürte, banaani, sidrunikoort, rosinaid või suhkrustatud puuvilju. Pannkoogid on selline universaalne roog. Lauale võid panna pannkoogid mee, moosi, kaaviariga, nende sisse mähkida täidise.

Köögiviljad ahjus

Kui teie külalised on tervisliku toitumise fännid või isegi taimetoitlased, naudivad nad kindlasti ahjus röstitud köögivilju. Lõika paprika, sibul, tomatid, suvikõrvits ja suvikõrvits väikesteks viiludeks. Asetage köögiviljad gastronormi anumasse, lisage kergelt taimeõli, soola, lisage küüslauguküüs, segage ja küpseta kaane all 30 minutit. 10 minutit enne küpsetamist eemalda kaas, et köögiviljad pruunistuksid.

Spagetid

Või võite tervitada külalisi itaalia keeles. Keeda spagetid. Lisa keedetud krevetid, segaköögiviljad, seened või lihtsalt riivi juust, kuni spagetid on veel kuumad. Valmis.Roog sobib suurepäraselt punase veini ja intiimsete vestluste kõrvale.

Pajaroad

Kartul on Venemaal kõige populaarsem lisand. Seda köögivilja võib leida igas kodus. Ja et see pidulikum välja näeks, saab seda kasutades valmistada igasuguseid vormiroogasid. Keeda kartulid poolküpseks, aseta ahjuplaadile, pane peale sibulat, tomatit, mingit liha (peekon, praekana) või seeni. Järgmisena vala segule kaste või majonees ja riivi peale juust.

Külaliste ootamatu saabumine võib kedagi üllatada. Iga koduperenaine muretseb: mida ta saab süüa ja toita? Nagu näete, on võimalusi palju, isegi kui külmkapp on pooltühi. Peaasi on kasutada leidlikkust. Naised oskavad eimillestki teha skandaali, mütsi ja salati!