Tugevdage oma immuunsüsteemi: viburnumist valmistatud tervislikud joogid ja magustoidud

Viburnum, mille eeliseid ja kahju on tänapäeva teaduses hästi uuritud, on pikka aega kasutatud haiguste raviks. Punaseid marju korjatakse tavaliselt hilissügisel, kui vitamiinide kontsentratsioon saavutab kõrgeima punkti. Pärast külma kaotavad viljad oma iseloomuliku kibeduse. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse ka teisi taimeosi: lehti, õisi, koort. Kutsume teid õppima viburnumi kasulikke omadusi ja vastunäidustusi ning tutvuma ravimite retseptidega.

Viburnumi keemiline koostis

Ametlikus ja rahvameditsiinis kasutatakse viburnum viburnum toorainet – Viburnum opulust. Selle puu marjad on punased, hapukas-mõrkja maitsega ja lõhnavad nagu palderjan.

Kuid musti puuvilju (näiteks dekoratiivpõõsast Viburnum lantana) ei saa süüa, kuna need sisaldavad inimestele mürgiseid aineid.Mõelgem, milline on viburnumi erinevate osade keemiline koostis.

Marjad

Viburnumi punased marjad on rikkad vitamiinide, makro- ja mikroelementide ning orgaaniliste hapete poolest. Mõnikord piisab, kui süüa 100 g värskeid puuvilju päevas, et rahuldada keha igapäevane toitainete vajadus.

Tabel 1. Viburnumi marjade keemiline koostis

Teadlased on avastanud viburnumi marjades suure palderjanhappe sisalduse. Sellel on kerge lahtistav toime ja see aitab leevendada kõhukinnisust. Kuid liigsetes kogustes põhjustab palderjanhape oksendamise refleksi.

Viburnumi mõrkja maitse annab glükosiid viburniin. Sellel ainel on tugev antibakteriaalne toime, see ahendab veresooni ja tõstab emakalihaste toonust.

koor

Viburnumi koort müüakse apteekides ametlikult hemostaatilise vahendina.Mõelgem, milliseid väärtuslikke ühendeid selle koostises on.

• Tanniinid

Kui tanniinid sisenevad seedetrakti, tekitavad nad kaitsekile. Nad kõrvaldavad sisemised põletikulised protsessid ja aitavad inimesel vabaneda kõhulahtisusest.

• Triterpeen saponiinid

Neil on kahjulik mõju patogeensetele seentele soolestikus. Teadlased on tõestanud ka triterpeensaponiinide võimet vähendada "halva" kolesterooli taset veres.

• Orgaanilised happed

Viburnumi koor sisaldab järgmisi orgaanilisi happeid: sipelg-, kaprüül-, äädik-, ursoolhape. Neil on väljendunud antimikroobsed ja põletikuvastased omadused. Ursoolhappe täiendav eelis inimeste tervisele on selle võime takistada vähirakkude arengut.

• Muud ühendused

Viburnumi koore domineerivad vitamiinid on askorbiinhape, beetakaroteen ja fülokinoon. Tooraine sisaldab ka palju fütosteroole – kolesteroolitaset alandavaid ja diureetilise toimega aineid.

Lehed ja lilled

Viburnumi lehed ja õied on rikkad C-vitamiini, tanniinide ja flavonoidide poolest. Viimased kaitsevad nahka UV-kiirguse eest, vähendavad kapillaaride läbilaskvust ja haprust ning avaldavad kahjulikku mõju patogeensetele bakteritele ja seentele.

Viburnumi TOP 7 raviomadust

Kui eelistate apteegist saadavatele tablettidele tervislikku toitumist ja rahvapäraseid abinõusid, hoidke viburnumi toorainet kindlasti kodus. See taim aitab teil ennetada paljusid haigusi ja kiirendada olemasolevatest vaevustest paranemist.

1. Võitle viiruste ja mikroobide vastu

Külma aastaajal kaitseb viburnum teie keha ARVI eest. Söö värskeid meega jahvatatud puuvilju, joo veega lahjendatud marjamahla või viburnumi teed.

Järgmised abinõud aitavad ka hingamisteede haiguste korral:

• farüngiit;
• larüngiit;
• tonsilliit;
• trahheobronhiit;
• bronhiaalastma.

Viburnum kõrvaldab valu ja punetuse kurgus, muudab kuiva köha rögalahtiseks. Kui kasutate seda haiguse alguses, saate vältida tüsistuste teket. Väliselt kasutatakse koore keetmist ja lillede tõmmist konjunktiviidi, suuõõne põletikuliste protsesside (stomatiit, igemepõletik) ja haavade pesemiseks.

2. Soole- ja maohaiguste ravi

Viburnum aitab hästi seedetrakti haiguste korral, mis on põhjustatud patogeensete bakterite toimest. Eelkõige düsenteeria, kõhutüüfuse, salmonelloosi korral. Mõjub kahjulikult mikroobidele, kiirendab toksiinide väljutamist organismist, taastab kehalise jõu.

Kõhukinnisusest vabanemiseks peate sööma värskeid marju ja kõhulahtisuse korral jooma koore infusiooni. Mao düspepsia korral kasutatakse viburnumi seemnete keetmist.

3. 2. tüüpi diabeedi, rasvumise ennetamine

Viburnumi marjad on biosaadav kroomi allikas. See mikroelement mõjutab hormooninsuliini tootmist, mis vastutab glükoosi imendumise eest kehas. Värskete puuviljade regulaarsel tarbimisel püsib veresuhkru tase stabiilne. Inimese äkilised näljahood ja magusaisu kaovad.

Vitamiinide ja orgaaniliste hapete kõrge sisalduse tõttu kiirendab viburnum ainevahetust. Toiduga saadavad kalorid muudetakse energiaks, mitte ei lähe rasvaladestuste tekkeks. 100 g punaste marjade kalorisisaldus on vaid 25 kcal, seega ei kahjusta need kindlasti teie figuuri.

4. Suurenenud jõudlus

Aneemia (aneemia) on tavaline probleem, mis on seotud hemoglobiini taseme langusega kehas.Selle seisundiga kaasneb pidev väsimustunne, apaatia, peavalud, lihasnõrkus ja juuste väljalangemine.

Viburnum aitab vältida aneemiat, kuna sisaldab 1/3 päevasest rauavajadusest. Naistel on menstruatsiooni ajal eriti kasulik süüa punaseid marju.

5. Nahaprobleemidest vabanemine

Väliselt kasutatakse viburnumi marjamahla, lillede ja lehtede keetmist paise, haavandite, ekseemide ja allergiliste löövete korral. Kandke naha probleemsetele piirkondadele kompressid ja jätke 1 tund.

Losjoonidel, kreemidel ja maskidel, millele on lisatud viburnumi komponente, on antiseptiline ja kuivatav toime. Selline kosmeetika aitab ahendada poore, kõrvaldada õline läige, akne ja vistrikud. Ja värsketest marjadest saadud mahl on valgendava toimega.

6. Südame-veresoonkonna haiguste ennetamine

Viburnumi koore keetmise pikaajalisel kasutamisel märgivad arstid patsientide vere kolesteroolitaseme langust. See tähendab, et ohtliku kroonilise haiguse – ateroskleroosi – risk väheneb. Värsked viburnumi viljad ja nende baasil valmistatud tee alandavad õrnalt vererõhku ja normaliseerivad pulssi.

7. Naiste enesetunde parandamine menstruatsiooni ajal

Tänu K-vitamiini ja tanniinide kõrgele kontsentratsioonile suudab viburnum peatada sisemise verejooksu. See vähendab eritiste hulka ja kõrvaldab valu menstruatsiooni ajal alakõhus. Viburnumi marjad kompenseerivad naise keha mitmete oluliste ainete kaotust: raud, seleen, tsink, kroom.

Viburnumi tervisekahjustus

Rikkalik keemiline koostis määrab mitte ainult viburnumi kasulikud omadused, vaid ka vastunäidustused.

Peate punaste marjade söömise lõpetama järgmistel juhtudel:

• allergia;
• maomahla suurenenud happesus, gastriit, maohaavand;
• suurenenud vere hüübivus, verehüüvete esinemine;
• artriit, podagra ja muud põletikulised liigesehaigused;
• Rasedus;
• laktatsioon.

Viburnum võib kahjustada hüpotensiivseid patsiente. Marjade regulaarsel tarbimisel suurtes kogustes inimese vererõhk langeb. Puuviljade kuritarvitamine ohustab ka K-vitamiini üleannustamist, mis põhjustab vere paksenemist.

Kuidas viburnumi õigesti võtta - parimad rahvapärased abinõud

Kui soovite saada terapeutilist (ennetavat) toimet, peate teadma, kuidas viburnumit võtta. Kutsume teid tutvuma ajaproovitud rahvapäraste retseptidega.

Marjatinktuur viinaga

Viburnumi tinktuuri viinaga kasutatakse sooleinfektsioonide, hingamisteede haiguste, neuralgia (sh unetuse), lihaskrampide, diureetikumi ja kolereetilise vahendina.

Ravimi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• värsked marjad - 0,5 kg;
• viin - 500 ml.

Sorteerige puuviljad ja visake mädanenud puuviljad ära. Loputage jooksva vee all ja kuivatage. Valage pimendatud klaasnõusse. Vala viin sisse nii, et see marjad vaevu kataks. Jätke see üheks päevaks.

Seejärel lisage viburnumi viljadele ülejäänud viin. Sulgege anum ja laske infundeerida jahedas, pimedas kohas. 30 päeva pärast kurna tinktuura ja hoia külmkapis. Joo 30–40 tilka pool tundi enne sööki 2–3 korda päevas.

Koore keetmine

Viburnumi koor kogutakse ja kuivatatakse kevadel. Kuid lihtsam on apteegist valmis toorainet osta.

Keetmise valmistamiseks vajate 4–5 g kuiva koort. Valage kastrulisse klaas vett ja laske keema tõusta. Lisa koor ja küpseta pool tundi.Lülitage kuumus välja ja laske tootel veel 10 minutit seista.

Kurna puljong. Lahjendage sooja keedetud veega esialgse mahuni. Joo väikeste portsjonitena (umbes 20 g) kogu päeva jooksul.

Viburnumi tee

Viburnumi teed saab valmistada marjadest, õitest ja lehtedest. Kuid igal valikul on oma kasutusnähud.

Tabel 2. Viburnumi tee retseptid

Kuidas viburnumi moosi valmistada?

Viburnum moos on rikkaliku magushapu maitse ja viskoosse konsistentsiga. See ei ole lihtsalt meeldiv maiuspala, vaid kättesaadav vitamiinide, makro- ja mikroelementide allikas.

Klassikalise moosi valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• värsked viburnumi marjad - 1 kg;
• suhkur - 700-800 g;
• vee klaas.

Sorteeri puuviljad, loputa jooksva vee all ja nõruta kurnis. Keeda sügavas kastrulis vesi. Asetage viburnumi marjad 5 minutiks vedelikku.

Keeda eraldi anumas suhkrusiirup. Segage see puuviljadega ja keetke 30 minutit. Lülitage kuumus välja ja laske segul 6 tundi seista.

Seejärel korrake protseduuri: küpseta marju, kuni saadakse paks konsistents. Valage viburnum moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege.

Seega on viburnumil lai valik kasulikke omadusi. Kuid kõige enam hinnatakse taime võimet tõhusalt toime tulla viiruste, bakterite, seentega, kõrvaldada põletikku ja sisemist verejooksu organismis. Haigestumise vältimiseks hoidke oma koduses meditsiinikapis viburnumi marju, koort või muid osi.