Kas kohvi on võimalik juua 50 aasta pärast: kasu ja kahju tervisele

Viimase 5 aasta jooksul on teadlased üha enam asunud populaarse joogi poolele. On tõestatud, et kohvist on rohkem kasu kui kahju. Kuid see väide kehtib tervete inimeste kohta. Kas 50 aasta pärast tasub kohvi juua? Lõppude lõpuks, selles vanuses keha nõrgeneb ja krooniliste haiguste oht suureneb. Enamik inimesi ei saa kiidelda ideaalse tervisega. Kuidas peaksite oma elu teisel poolel toniseerivat jooki kohtlema?

Kas on võimalik kohvi juua 50 aasta pärast?

Üldreeglina on see võimalik ja isegi vajalik. Lõppude lõpuks sisaldavad kohvioad suurt hulka bioloogiliselt aktiivseid komponente:

• B-vitamiinid;
• nikotiinhape;
• kaalium;
• magneesium;
• fosfor;
• nääre;
• küllastumata rasvhapped;
• antioksüdandid.

Paljud inimesed on segaduses joogis sisalduva kofeiini pärast, mis ahendab veresooni ja tõstab seeläbi vererõhku. Teadlased usuvad aga, et see aine võib südame tervist kahjustada ainult siis, kui seda tarbitakse liiga palju. Selliseid järeldusi võib leida eelkõige Eng Zhou ja Elina Hipponeri uuringust. Uuringu tulemused avaldati ajakirjas The American Journal of Clinical Nutrition 2019. aastal.

Kohvi ei tohi juua pärast 50 aastat ainult vastunäidustuste olemasolul. Ülejäänud inimesed peavad valima kvaliteetse joogi ja järgima mõõdukust.

Kohvi kasulikud omadused üle 50-aastastele inimestele

Aromaatne kohv ei aita mitte ainult hommikul tuju tõsta, vaid mõjub ka kehale tervendavalt. Loetleme joogi kasulikud omadused, mida teadus kinnitab.

Suurendab oodatavat eluiga

Harvardi rahvatervise kooli teadlased jõudsid sellele ootamatule järeldusele 2015. aastal. 30 aasta jooksul õnnestus neil küsitleda 200 000 meditsiinitöötajat, kes hoolitsesid krooniliste haigustega inimeste eest. Teadlased on avastanud, et vaid 1 tass turgutavat jooki päevas vähendab 6% võrra järgmistesse haigustesse suremise riski:

• kardiovaskulaarne;
• 2. tüüpi diabeet;
• insult.

Samuti selgus, et kohvijoojad on vähem vastuvõtlikud depressioonile ja enesetapumõtetele. Seetõttu peate oma eluea pikendamiseks jooma toniseerivat jooki vähemalt 50 aasta pärast.

Kohvioad on rikkad antioksüdantide poolest. Üks tass sisaldab neid aineid ligikaudu 1000 mikrogrammi. Arstid usuvad, et antioksüdandid vähendavad oksüdatiivset stressi organismis, hoides seeläbi ära vähki ja enneaegset vananemist.

Aitab teil kaalust alla võtta

50 aasta pärast organismi ainevahetus aeglustub.Seetõttu seisab enamik inimesi raske valiku ees: kas vähendada päevast kaloraaži või leppida kaalutõusuga.

Kohv aitab sul saledaks jääda. 2019. aastal avaldasid inglise teadlased Nottinghami ülikoolist uuringu tulemused joogi mõjust inimese ainevahetusele. Eksperdid on avastanud, et kofeiin suurendab igapäevast energiakulu ja aitab kehal põletada rasvaladestust seljas, kaelas ja õlgades.

Parandab meeleolu ja jõudlust

Elu teisel poolel väsivad inimesed tööst ja majapidamistöödest kiiremini. Tass kohvi aitab väsimusest vabaneda mõne minutiga. Kofeiin mõjutab aju piirkondi, mis vastutavad "õnnehormooni" - dopamiini - vabanemise eest. Selle tulemusena paraneb inimese tuju.

Kohv on eriti kasulik naistele, kellel on menopaus. Sel perioodil märgivad nad jõudluse langust ja meeleolumuutusi. Sellised sümptomid ilmnevad organismi hormonaalsete muutuste tõttu. Toniseeriv jook parandab naiste enesetunnet.

Kuid vaimse tervise kasu kaob, kui jood rohkem kui 3 tassi kohvi päevas. Kehal tekib kofeiinist sõltuvus ja varasemad annused ei anna enam väljendunud mõju.

Kõrvaldab kõhukinnisuse

Üks aeglase ainevahetuse sümptomeid 50 aasta pärast on kõhukinnisuse kalduvuse tekkimine. Probleemid väljaheitega tekivad seetõttu, et keha seedib toitu aeglaselt.

Kohv suurendab maomahla sekretsiooni ja seedeensüümide tootmist. Seetõttu ei püsi toit maos kaua.

Parandab aju funktsiooni

Teaduslikult on tõestatud, et kohv vähendab seniilse dementsuse, eriti Parkinsoni ja Alzheimeri tõve riski.Röstimise käigus tekivad kohviubades fenüülindaanid. Need ained takistavad toksiliste beeta-amüloidi ja tau valkude kogunemist ajju ja neuronite kahjustamist. Turgutav jook sisaldab ka B-vitamiine ja magneesiumi, mis samuti toetavad närvisüsteemi tervist.

Kohvi võimalikud terviseriskid

Siiski võib kohv olla kahjulik mõne üle 50-aastase inimese tervisele. Vale kasutamine ja vastunäidustuste eiramine suurendab probleemide ohtu.

Muudab luud hapramaks

Paljud inimesed on kuulnud, et kohv viib kaltsiumi kehast välja. See juhtub kahel põhjusel:

1. Jook suurendab maomahla happesust. PH taseme normaliseerimiseks on organism sunnitud oma kudedest välja tõmbama leeliselisi mineraale, sealhulgas kaltsiumi.
2. Diureetilise toime tõttu suureneb makrotoitainete kadu.

Seetõttu tuleks joogi tarbimist piirata luu- ja lihaskonna haiguste (osteoporoos, osteokondroos), luumurdude korral. Arstid soovitavad kohvi joomisel olla ettevaatlik ka inimestele, kellel on lõhenenud küüned ja juukseotsad. Sellised märgid viitavad sageli kaltsiumi puudusele organismis.

Kohv mõjub negatiivselt ka hambaemailile. Kohvisõpradel tekib sageli hammastele kollakas kate.

Internetist võib leida eksiarvamuse, et piima või koorega kohvi joomine on luudele vähem kahjulik, kuna piimatooted sisaldavad palju kaltsiumi. Tegelik olukord osutub aga vastupidiseks. Piimakohv hapestab organismi veelgi, mis toob kaasa väärtuslike makrotoitainete suurema kadu.

Suurendab vererõhku

Kahjuks peavad hüpertensiivsed patsiendid kohvist täielikult loobuma või piirama oma tarbimist 1 tassiga päevas. Sellistel inimestel on vererõhu reguleerimise süsteem nõrgenenud. Ahendades veresooni, võib kohv seisundit halvendada.

Hüpertensiivsed patsiendid võivad juua kofeiinivaba jooki. Samas ei ole seda kohvi soovitatav juua, kui teil on kõrge rasvhapete sisalduse tõttu ateroskleroos.

Mõnikord lubavad kardioloogid südamehaigetel hommikul juua 1 tassi lattet või cappuccinot. Need joogid sisaldavad vähe kofeiini.

Süvendab gastriiti, haavandeid

Kohvi joomise vastunäidustuste loend sisaldab gastriiti, haavandeid ja muid haigusi, mis põhjustavad seedetrakti seinte kahjustusi. Jook teeb ju maomahla hapuks ja ärritab seeläbi limaskesta. Kõrvetised on esimene märk, mis annab märku toote negatiivsest mõjust organismile.

Vähesed teavad, et isegi kofeiinivaba kohv on seedetrakti haiguste puhul keelatud. See sisaldab endiselt potentsiaalseid oksüdeerivaid aineid.

Võib põhjustada ärrituvust

Liigne kofeiin on psüühikale kahjulik. 50 aasta pärast märkavad kohvisõbrad sageli, et järjekordne tassike lemmikjooki tekitab neis meeleolumuutusi ja peapööritust. Jõutunne annab kiiresti teed väsimustundele. Ja kui jood kohvi pärast kella 16.00, võib sul tekkida unetus.

Kuidas juua kohvi korralikult pärast 50. eluaastat: vastused korduma kippuvatele küsimustele

Seega on kohv üle 50-aastaste inimeste tervise seisukohalt vastuoluline jook. Õnneks on olemas lihtsad reeglid, mis võimaldavad toonikujoogi joomisest ainult kasu saada.

Millist kohvi on parem juua - jahvatatud või lahustuvat?

Kindlasti jahvatatud.Just sellel joogil on ülalkirjeldatud kasulikud omadused.

Lahustuval kohvil on üle 50-aastastele inimestele järgmised puudused:

• Tootmisprotsessi käigus läbivad kohvioad palju etappe, sealhulgas kuivatamist ja kuuma auruga töötlemist. Selle tulemusena kaob osa väärtuslikest ühenditest.
• Lahustuvale kohvile lisatakse tavaliselt värvaineid, stabilisaatoreid, maitseaineid ja säilitusaineid. Need ained pikendavad säilivusaega, parandavad toote maitset ja välimust, kuid on kahjulikud inimese tervisele.
• Lahustuv kohv oksüdeerib maomahla tugevamini kui jahvatatud kohv.

Ka kofeiinivabade jookidega ei tasu end ära lasta. Alkaloidi teradest ekstraheerimiseks kasutavad tootjad keemilisi lahusteid, eriti etüülatsetaati, diklorometaani. Nende ühendite jäägid võivad sattuda teie tassi. Lisaks ei ole kofeiinivaba kohv kõige meeldivama maitsega, sest see kaotab töötlemise käigus osa aromaatsetest ainetest.

Mitu tassi kohvi saab päevas juua?

Täpne vastus sellele küsimusele sõltub organismi individuaalsetest omadustest. Arstid soovitavad alustada järgmistest numbritest:

• 3 tassi – neile, kes suutsid säilitada hea tervise 50. eluaastaks;
• 2 tassi – enamikule üle 50-aastastele inimestele;
• 1 tass, kuid mitte iga päev – kui teil on probleeme südame, seedetrakti, neerude, maksa või luu-lihaskonnaga.

Krooniliste haiguste ägenemisel peate mõneks ajaks joogist loobuma. 4-5 tassi päevas on pöördepunkt, mille järel kohv hakkab kahjustama südant ja veresooni, närvisüsteemi ja luid.

Mis kellaajal on parem kohvi juua?

Päeva esimesel poolel. Kuid mitte tühja kõhuga, et mitte ärritada limaskesti.Parim on juua esimene tass tund pärast hommikusööki ja teine ​​pärast lõunat.

Toitu ei tohiks toniseeriva joogiga maha pesta. Kohv võib häirida organismi võimet omastada kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi ning vitamiine B1 ja B6. Pärast kella 16:00 on toode rangelt vastunäidustatud unetuse ohu tõttu.

Mida saab kohvile lisada?

Ja jälle peate analüüsima oma keha seisundit. Seega neutraliseerib piim osaliselt kofeiini toimet, mis on kasulik hüpertensiivsetele patsientidele. Samas ei sobi see inimestele, kes kannatavad maomahla kõrge happesuse all.

Sidrunimahl, vastupidi, leelistab keha. Kuid arstid ei soovita juua sidruniga kohvi inimestel, kellel on neeru-, põie- või kõhunäärmepõletik.

Kaneel ja teised vürtsikad vürtsid suurendavad joogi rasvapõletusomadusi ning on kasulikud ülekaalulistele, kellel on loid seedimine. Kuid kui teil on kardiovaskulaarsüsteemi haigusi, peate sellistest toidulisanditest keelduma.

Seega võib kohv üle 50-aastastele inimestele tuua nii kasu kui ka kahju. Lõplik mõju sõltub paljudest teguritest: joogi tüüp ja tüüp, tarbimisaeg, joodud tasside arv ja lisandite olemasolu. On olemas nimekiri haigustest ja keha omadustest, mille puhul kohvi tuleks piirata või isegi dieedist välja jätta.