Õunad kukuvad õunapuu otsast – mida nendega edasi teha?

Sageli pole aednikel aimugi, mida langevate õuntega peale hakata. Need on ladustamiseks sobimatud ja kogu raibemahtu on võimatu ära tarbida. Lisaks osutuvad paljud puuviljad usside või mädaniku poolt mõjutatud. Siiski saate neist kasu.

Loomade toit

Puu otsast kukkunud õunad on kasulikuks vitamiinilisandiks põllumajandusloomade toidulaual. Isegi kergelt riknenud puuvilju süüakse mõnuga:

• hobused;
• sead;
• kitsed;
• lambad;
• lehmad;
• kanad.

Kui teil pole aida, siis tõenäoliselt on teie naabritel. Võid teha tehingu: raip oma aiast vastutasuks naabri sõnniku eest. Mullein ja hobusesõnnik on peaaegu universaalsed väetised köögivilja- ja puuviljakultuuridele.

Saate teha heategevust ja viia mahakukkunud õunad loomaaeda või ratsaspordiklubisse. Sellised "kingitused" on siin alati teretulnud.

Orgaaniline väetis

Õunad on orgaaniline aine, mis kiiresti mädaneb. Komposti ei soovita aga raipeid lisada, eriti kui on plaanis seda kasutada marja- ja puuviljakultuuride väetamiseks: suure tõenäosusega saadakse libe mädanemismass, mis on täis patogeene.

Niisutatud heinast ja sõnnikust tehakse korralik kompost. Küpsetamise lõpus eritab see meeldivat värskelt küpsetatud leivakoore lõhna, milles on tunda kerget ammoniaaki. Selle koostises on vähe lämmastikku, mida õunad on täis.Oluline on säilitada vahekord: 1 osa lämmastikku 20 osa süsiniku kohta.

Kui otsustate raipe kompostida, peaksite kasutama haigustunnusteta ja väikestes kogustes puuvilju.

Retseptid

Langenud õuntest saate väetist valmistada erineval viisil. Siin on mõned retseptid.

• Kompost.

Asetage kuiv muru ja lehed kompostikaevu põhja. Niisutage neid ja jätke 2 nädalaks. Seejärel vala õunad, uuesti hein ja muld välja. Protsessi kiirendamiseks võite kasutada sõnnikut või spetsiaalseid preparaate (“EM”, muud). Patogeensete mikroorganismide arengu tõkestamiseks lisatakse komposti auku uureat. 2–3 kuu pärast saab komposti kasutada tomatite, kurkide, suvikõrvitsate ja kõrvitsate väetamiseks. Väetis tuleb segada tuha, dolomiidijahu või kriidiga – need aitavad happesust neutraliseerida.

• Vedel toitmine.

Asetage mahakukkunud õunad suurde tünni. Täitke see umbes kolmandiku võrra. Järgmiseks vala vett nii, et see ei ulatuks servast 20 cm kaugusele.Jäta 2 nädalaks päikese kätte. Väetis osutub väga võimsaks, peaaegu samasuguseks kui läga. Seda lahjendatakse 1 kuni 10.

Negatiivne külg on see, et vedelik lõhnab käärimisprotsessi ajal halvasti. Seetõttu on parem asetada tünn elamutest eemale.

Koos õuntega saab tünni panna niidetud muru ja umbrohu.

• Kuivsöötmine.

Lõika terved õunad ilma usside ja mädanemise tunnusteta tükkideks ja puista vaarika-, muraka-, sõstra- ja karusmarjapõõsaste alla. Katke pinnasega ja valage uurea lahusega (1 supilusikatäis 10 liitri vee kohta).

Ettevalmistused talveks

Isegi terved ilusad õunad ei säili kaua pärast puu otsast kukkumist. Seetõttu tuleb need kohe ära süüa. Saab pressida mahla, teha püreesid, valmistada šarlotti ja kompotte.Kuid nagu praktika näitab, on raipe liiga palju ja seda pole võimalik kõike süüa.

Langenud õunu saab töödelda ja talveks ette valmistada:

• kuivatamine;
• moos tükkideks;
• moos;
• mahl;
• püree;
• äädikas;
• vahukomm;
• leotatud õunad.

Retseptid

Kui mitte kõik, siis paljud koduperenaised tunnevad moosi, mahla ja marmelaadi valmistamist. Äädika ja õunavahukommi valmistamiseks toimige järgmiselt.

• Kleebi.

Algne vene roog valmistatakse järgmiselt: pestud ja tükeldatud õunad valatakse väikese koguse veega ja keedetakse madalal kuumusel 30 minutit, pidevalt segades. Seejärel püreestatakse tükid blenderiga (sõelaga) ja keedetakse paksuks. Järgmisel etapil jaotatakse püree pärgamendile 0,5 cm kihina ja asetatakse 3–4 tunniks 100 kraadini eelsoojendatud ahju kuivama. Uks jäetakse praokile.

• Õunaäädikas.

Õunad tuleb pesta ja kahjustatud osad eemaldada. Ülejäänud osa riivitakse ja valatakse klaaspurki. Seejärel lisage mett 100 g 1 kg õunte kohta ja valage vett nii, et kõik õunad oleksid vee all. Purk kaetakse marliga ja saadetakse 10 päevaks pimedasse kohta. Läga segatakse iga päev. Pärast määratud aja möödumist filtreerige vedel osa, lisage 2 spl. supilusikatäit mett ja jäta marli alla pimedasse sooja kohta 6–7 nädalaks. Sel ajal purki ei puututa. Äädikas on valmis. Moodustunud kile on vaja pinnalt eemaldada ja läbipaistev vedelik tühjendada, jättes põhja sete.

Küsimused ja vastused

Kuidas raibe mahtu vähendada?

Kui õunapuult langeb palju õunu, võib see tähendada, et need on jõudnud küpsuseni ja kogu saagi saab koristada. Valmimata viljade massilise mahakukkumise põhjuseks on enamasti varbaliblika rünnak või puu ebaõige hooldus.Esimesel juhul aitab vööde ja püüniste püüdmine, teisel - rikkalik kastmine ja väetamine.

Kuidas raipeid õigesti utiliseerida?

Mahakukkunud õuntest prügimäe loomine isegi koha äärealadele pole parim idee. Pinnal mädanedes eraldavad need äärmiselt ebameeldivat lõhna ning meelitavad ligi kärbseid ja herilasi. Õige on raibe matta 40–50 cm sügavusele.Kõige mugavam on kaevata kaevik ja riisuda õunad. Et maapind liiga happeliseks ei muutuks, tuleks matmispaika ohtralt tuhaga üle puistata. Sel juhul on parem haiged, mumifitseerunud õunad tules põletada.

Puu otsast alla kukkunud õunu on ohtlik järelevalveta jätta. Kui nad õunapuu all mädanevad, ei too nad mingit kasu ja võivad põhjustada tarbetuid probleeme. Raipest saab toitu sipelgatele ja röövikutele, aga ka patogeensetele seentele ja bakteritele. Soovitav on seda iga päev puhastada. Saagikoristuseks võib kasutada terveid õunu, kahjustatud õunu võib sööta kariloomadele või töödelda väetiseks. Kui kasutate korraga kolme pealekandmismeetodit, siis ei jää enam jäätmeid, mida kõrvaldada.