Kas mustköömneõli tasub osta?
Sisu:
Tänapäeval võib üha enam müügil leida mustköömneõli, mille kasulikud omadused olid inimestele teada juba 3 tuhat aastat tagasi. Iidsetel aegadel kasutati seda toodet kasvajate, kollatõve, mürgistuse, kopsupõletiku ja muude tõsiste haiguste raviks. Kaasaegsed teadlased on põhjalikult uurinud köömne koostist ja avastanud seemnetest palju väärtuslikke keemilisi ühendeid. Räägime teile, millist kasu köömneõli inimkehale toob ja kuidas seda õigesti võtta.
Mustköömneõli keemiline koostis
Mustköömneõli saadakse peamiselt kahest taimesordist:
- nigella (nigella) Damaskus;
- nigella sativa.
Esimest nimetatakse kuninglikuks, seda eristab kõrge rasvhapete sisaldus, paks konsistents ja heinamaa ürtide aroom. Nigella sativa õli nimetatakse "Etioopiaks", see on rikas flavonoidide poolest, on teravate nootidega vürtsika maitsega ja lõhnab nagu must pipar.
Köömned on tõeline bioloogiliselt aktiivsete komponentide ladu. Need sisaldavad kasulikke küllastumata rasvhappeid, vitamiine, makro- ja mikroelemente, fenoole, estreid, fütosteroole ja fosfolipiide. Allolevas tabelis on loetletud peamised ained, mis annavad nigellaõlile raviomadused.
Tabel 1. Nigellaõli keemiline koostis (rafineerimata, külmpressitud)
| Aine nimetus | Ühendi keemiline klass | Kasulikud omadused kehale |
|---|---|---|
| tümokinoon | Karbonüülpolümeer | Mõjub kahjulikult vähirakkudele (eriti käärsoole, kõhunäärme, eesnäärme kasvajatele), patogeensetele bakteritele, omab kolereetiline, spasmolüütiline toime, pärsib histamiini vabanemist rakkudest, kõrvaldades allergilised reaktsioonid |
| Müristiinhape | Rasvad | Vähendab "halva" kolesterooli taset veres |
| Linoolhape | Rasvad | Kiirendab haavade paranemist, suurendab jõudlust |
| Oleiinhape | Rasvad | Tugevdab veresoonte seinu, alandab veresuhkrut ja vererõhku |
| Beeta karoteen | karotenoid (A-vitamiin sünteesitakse sellest kehas) | Kaitseb keha vähi eest, tugevdab nägemist, avaldab positiivset mõju reproduktiivfunktsioonile ning on vajalik laste normaalseks kasvuks ja arenguks |
| E | Vitamiin | Aeglustab vananemisprotsessi, parandab naha ja juuste välist seisundit, normaliseerib naiste hormonaalset taset |
| B3/PP (nikotiinhape) | Vitamiin | Tugevdab vere mikrotsirkulatsiooni, alandab “halva” kolesterooli taset, normaliseerib seedimist |
| D | Vitamiin | Tagab maksa tervise, aitab organismil omastada kaltsiumi ja fosforit, kaitseb närvisüsteemi stressi eest, soodustab kaalulangust |
| Kaltsium | Makrotoitained | Tugevdab luid ja hambaemaili, on põletikuvastase toimega |
| Tsink | Mikroelement | Kiirendab kudede taastumist, avaldab positiivset mõju naha seisundile, suurendab spermatosoidide liikuvust |
| Raud | Mikroelement | Hoiab ära aneemia, kilpnäärme patoloogiad, depressiooni |
| Seleen | Mikroelement | Kaitseb keha vähi eest, tugevdab immuunsüsteemi, suurendab jõudlust |
| Tanniinid | Fenoolsed ühendid | avaldab kahjulikku mõju patogeensetele bakteritele, seentele, viirustele, eemaldab kehast toksiine ja raskmetallide sooli |
| kvertsetiin | Flavonoid | Kaitseb keha vähi eest, vähendab põletikku, avaldab positiivset mõju ajurakkudele |
| Kaempferool | Flavonoid | Tugevdab veresoonte seinu, on diureetilise toimega |
| Trans-anetool | Aromaatne eeter | Hävitab tõhusalt baktereid ja seeni, kõrvaldab lihaskrambid, stimuleerib naissuguhormoonide östrogeeni tootmist |
| Nigellitsiin, nigellidiin, nigellitsümiin | Alkaloidid | On anthelmintiline toime |
| kampesterool | Fütosterool | Normaliseerib kolesterooli ainevahetust organismis ja hormonaalset taset, takistab sapikivide teket |
| Lofenool | Fütosterool | Vähendab veresuhkru taset |
| Cineole | Terpeen | Sellel on antiseptilised ja rögalahtistavad omadused |
| Kefaliin | Fosfolipiid | Ennetab maksa rasvumist, reguleerib vere hüübimist |
Musta seemneõli eelised tervisele
Mustköömne seemnetest saadud rasvõli kasutatakse laialdaselt meditsiinilistel eesmärkidel. Egiptuses ja Indias müüakse seda paljudes apteekides ravimina. Allpool vaatame, millistest terviseprobleemidest aitab Nigella õli vabaneda.
Aitab võidelda viiruste, bakterite ja seentega
Köömneõlil on tugevad antibakteriaalsed ja antiseptilised omadused tänu suurele fenoolide, terpeenide ja estrite sisaldusele. Need ained annavad tootele tugeva vürtsika aroomi ja kirbe maitse.
Õli aitab kehal võidelda järgmiste haigustega:
- hingamisteede haigused - farüngiit, larüngiit, bronhiit, kopsupõletik;
- ARVI, gripp ja muud viirusnakkused;
- düsbakterioos;
- gastriit, haavand (remissioonis);
- soor.
Suukaudselt manustatuna suurendab toode kaitsvate antikehade tootmist ja kiirendab taastumist. Toodet kasutatakse välispidiselt naha seeninfektsioonide, akne ja haavandite korral.
Kaitseb südant ja veresooni
Mustköömneõli normaliseerib rasvade ainevahetust organismis, toetab maksa tööd, tugevdab veresoonte seinu ja reguleerib vere hüübimist. Selle tulemusena väheneb järgmiste patoloogiate oht:
- ateroskleroos;
- tromboflebiit;
- südameatakk/insult;
- isheemia, stenokardia.
Tänu oma diureetilisele toimele vähendab köömned vedeliku mahtu kehas ja vähendab koormust südamele. Selle tulemusena normaliseerub inimese vererõhk ja pulss.
Aitab ennetada diabeeti ja rasvumist
Nigellaõlis on leitud palju komponente, mis vähendavad glükoosi kontsentratsiooni veres, soodustavad selle õiget imendumist ning suurendavad ka keharakkude tundlikkust insuliini suhtes. See vähendab metaboolse sündroomi ja II tüüpi diabeedi riski.
Just järsud hüpped veresuhkru tasemes kutsuvad esile näljahood ja isu kaloririkka (eriti magusa) toidu järele. Kuid kui kasutate regulaarselt mustköömneõli, saate vältida ülesöömist ja samal ajal säilitada saledat figuuri.
Ajab ussid minema
Toode sisaldab alkaloide ja saponiini α-hederiini, mis on toksilised sooleparasiitidele. Köömneõli võib kasutada ennetuslikel eesmärkidel ja helmintiaasi algfaasis. Kuid ulatusliku nakkuse korral see tõenäoliselt ei aita.
Normaliseerib seedimist
Köömneõlil on kerge lahtistav toime. See sisaldab ensüümi lipaasi, mis aitab organismil omastada rasvu ja rasvlahustuvaid vitamiine: A, E, K, D. Õli suurendab maomahla eritumist, kiirendades toidu seedimist.
Toode aitab neid, kes kannatavad sagedase puhitus ja raskustunde all. See hävitab patogeense soole mikrofloora kahjustamata kasulikke baktereid.
Parandab närvisüsteemi ja aju tööd
Normaalseks toimimiseks vajavad ajurakud küllastumata rasvhappeid ja vitamiine B. Ja nigellaõli sisaldab selliseid aineid ohtralt. See tugevdab mälu ja vähendab seniilse dementsuse riski. Kaitseb närvisüsteemi stressi eest, hoides ära depressiooni ja kroonilise väsimuse. Ja estrid, mis on köömnete seemnetes, mõjuvad psüühikale toniseerivalt. Seetõttu tõuseb pärast õli tarbimist inimese tuju ja ta tunneb jõudu.
Parandab naistel laktatsiooni
Arstid soovitavad köömneõli tarbida naistel, kes on hiljuti sünnitanud ja kellel ei ole piisavalt rinnapiima. Kompositsioon sisaldab komponente, mis normaliseerivad hormonaalset taset, suurendades eelkõige östrogeeni tootmist.
Lisaks muudab köömneõli rinnapiima rasvasemaks ning küllastab selle vitamiinide ja mikroelementidega. Peaasi on mitte tarbida toodet liigsetes kogustes, et lapsel ei tekiks kõrvaltoimeid (soolekoolikud, lööve).
Õli kasutamine kosmetoloogias
Köömneõli saab kasutada loodusliku alternatiivina vananemisvastasele kosmeetikale. See sobib igat tüüpi naha hooldamiseks. Sellel on järgmised omadused:
- stimuleerib kollageeni sünteesi, epidermise rakkude taastumist ja takistab seeläbi uute kortsude teket;
- kõrvaldab vistrikud, akne ja muud põletikud;
- kiirendab haavade, mikropragude, põletuste paranemist;
- toidab naharakke, aitab säilitada nende sees niiskust.
Kosmetoloogias lisatakse toodet kreemidele ja näomaskidele. Kodus võid õli vatipadjakesega ise näole määrida ning 15–20 minuti pärast puhastuskreemi ja sooja veega maha loputada.
Kuumutatud nigellaõli hõõrutakse juuste juurtesse ja jaotatakse kogu pikkuses. Jätke õline mask 1 tunniks ja seejärel peske juukseid šampooniga. See protseduur võimaldab muuta kiharad pehmeks ja läikivaks, tugevdada juuksefolliikulisid ja vabaneda lõhenenud otste probleemist.
Õli kahjustus kehale
Suurtes kontsentratsioonides võivad mustköömneõli aktiivsed komponendid organismile kahju tekitada.
Tootel on järgmised vastunäidustused kasutamiseks:
- individuaalne talumatus, allergiad;
- gastriidi, maohaavandite ägenemine;
- keemiaravi;
- vererõhku langetavate ravimite, diureetikumide, kolereetiliste ainete võtmine;
- kivide olemasolu neerudes, sapipõies;
- koletsüstiit;
- implanteeritud elundite olemasolu;
- Rasedus.
Lastearstid ei soovita alla 6-aastastele lastele väikesi köömneid anda. Väikese lapse organism ei ole veel valmis omastama nii palju erinevaid aineid.
Ülekaalulised inimesed peaksid arvestama toote kõrge kalorsusega. Seega sisaldab 100 g köömneõli kuni 900 kcal.Seetõttu ei tohiks te sellest liiga vaimustuda.
Kuidas võtta mustköömneõli meditsiinilistel eesmärkidel?
Nigellaõli kasutatakse väliselt või seespidiselt, olenevalt sellest, mida tuleb ravida. Te peaksite alustama selle võtmist minimaalsete annustega, et kontrollida organismi reaktsiooni uuele tootele.
Tabel 2. Kuidas köömneõli õigesti võtta
| Terapeutiline eesmärk | Kasutusjuhised ja annustamine |
|---|---|
| Immuunsüsteemi tugevdamine, seedimise normaliseerimine, viirusnakkuste, ülemiste hingamisteede haiguste, diabeedi, allergiate ravi | 1-2 tl suu kaudu enne hommiku- ja õhtusööki |
| Valu lihastes, liigestes, nahaprobleemid (psoriaas, ekseem, dermatiit) | Määri probleemsele piirkonnale õli ja masseeri |
| Pahaloomulised kasvajad | 200 ml porgandimahla 1 spl köömneõliga suu kaudu 3 korda päevas |
| Kolesteroolitaseme normaliseerimine, ateroskleroosi ennetamine | Mündi teele lisada 7 ml õli ja 1 tl mett, juua tühja kõhuga |
Parem on osta mustköömneõli mahetoodete veebipoodidest ja eelistada Etioopia, India ja Süüria tootjaid. Nendes riikides säilitatakse endiselt vanu põllumajandustraditsioone ja toorainet kasvatatakse ilma kahjulikke kemikaale kasutamata. Toodet tuleb hoida pimedas klaasanumas temperatuuril mitte üle +15°.
Seega on mustköömneõli oma keemilise koostise ja kasulike omaduste poolest hämmastav toode. Sellel on organismile üldtugevdav toime, toetab südame, seedetrakti, närvi- ja endokriinsüsteemi talitlust. Kuid toimeainete kõrge kontsentratsiooni tõttu tuleb seda toodet kasutada ettevaatusega ja arvestada vastunäidustustega.